Ungewöhnlicher Salat aus gewöhnlichen Rüben: Ich koche ihn immer auch auf dem festlichen Tisch

Köstlicher, ungewöhnlicher Salat aus gewöhnlichen Rüben. Ein paar Zutaten und die Rüben werden mit einem neuen Geschmack funkeln! Meine Familie liebte diesen Salat und jetzt koche ich ihn viel öfter. Und außerdem ist kein einziger Urlaub ohne diesen Salat komplett.

Rüben sind ein sehr gesundes Gemüse und sollten öfter gegessen werden. Übrigens mag ich es sogar roh, manchmal will ich es wirklich... Mehrmals pro Woche sind Rüben ein Muss in unserer Ernährung.

Für Videoliebhaber habe ich ein kurzes Video-Salatrezept vorbereitet, siehe:

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Rote-Bete-Salat mit einem Foto:

Kochen Sie die Rüben im Voraus. Normalerweise koche ich mehrere Knollen gleichzeitig und benutze sie mehrere Tage lang. Daher sind gekochte Rüben fast immer in meinem Kühlschrank.

Ich schäle und reibe die Rüben auf einer groben Reibe.

Ich übertrage die Rüben auf einen tiefen Teller (wo ich den Salat zubereiten werde).

Ich reibe Hartkäse auf eine feine Reibe und füge sie zu den Rüben hinzu.

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Ich reibe den Knoblauch auch auf einer feinen Reibe und füge ihn dem Salat hinzu. Sie können eine Presse verwenden oder mit einem Messer hacken, tun Sie, was Sie möchten.

Gießen Sie die Rosinen mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken, damit sie weich und gut gedämpft werden.

Wenn du zum ersten Mal zu mir gekommen bist,Abonnieren Sie den Kanalwerden wir zusammen kochen! :)

Ich kann mehr empfehlen Probieren Sie Pflaumen anstelle von Rosinen. Köstlich auch! Probieren Sie 2 Optionen aus.

Ich lasse die Rosinen abtropfen, trockne sie mit Papiertüchern und füge sie dem Salat hinzu.

Ich packe die Walnüsse in eine normale Plastiktüte und beginne mit einem Nudelholz darüber zu rollen. Also hacke ich die Nüsse sehr einfach und schnell und füge sie dem Salat hinzu.

Nach Geschmack salzen, einen Esslöffel Sauerrahm hinzufügen und mischen. Saure Sahne kann durch Mayonnaise ersetzt werden.

Das war's, der Salat ist fertig. Guten Appetit! Beim Servieren dekoriere ich den Salat mit Sesam, er sieht sehr schön aus. Welche Rübensalate kochen Sie?