Rezept Rindfleisch-Eintopf mit Erbsen
Zutaten:
Rindfleisch - 700 g;
Zwiebeln und Karotten - 1 St.
Kartoffeln - 2 Stück;.
Paprika - 1 Stück;.
grüne Erbsen - 1 Handvoll;
Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
Öl - 50 ml;
Knoblauch - 2 Nelken;
Laurel - 1 Stück;.
Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Durch gebratenes Rindfleisch hinzugefügt Zwiebel, Karotten, Tomaten einfügen, und nach 5 Minuten das Wasser.
Köcheln lassen, bis die Hälfte der Schüssel Fleisch schneiden.
Fügen Sie die Kartoffeln, Paprika, Gewürze, kochen für weitere 30 Minuten.
In Eintopf Rindfleisch gießen Erbsen, Knoblauch, köcheln ca. 7 Minuten. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Gulasch Rezept in multivarka
Zutaten:
500 g Rindfleisch
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
Sahne 3 EL
Tomatenpaste 2 tsp
1 Esslöffel Mehl
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack
Zwiebeln und Karotten braten ein wenig, fügen Sie die Stücke Fleisch und Tomatenpaste, 20 Minuten kochen, Sauerrahm verdünnter 0,5 Liter. Wasser und 1 Esslöffel Mehl (in etwas Wasser verdünnt, zu vermeiden Klumpen). Kochen auf Modus 1 Stunde abgeschreckt wird. Zartes Fleisch!
Gulasch Rezept mit einer Sauce
Zutaten:
Rind (Schwein, Huhn, Pute) - 0,5 kg.
Zwiebeln - 1 Kopf.
Karotten - 1 St. (Kann nicht)
Mehl - 1 EL. l
Vol. Paste 1 tsp
Ich kann Sauerrahm - 1 EL. l
Lorbeerblatt - 1 St.
Salz nach Geschmack - 0,5 TL
Zubereitung:
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, leicht gebraten (man kann nicht braten und ein wenig Fleisch hinzufügen, einmal in kochendem Wasser) und zusammen mit einer milden Wärme mit der Zwiebel und geriebener Möhre in Sole löscht, eine wenig Füllung in Topf Sol. Öl. Dann gießen Sie eine kleine Menge Wasser.
Köcheln lassen, bis gekochtes Fleisch.
Das Fleisch sollte leicht mit Brühe bedeckt sein.
10 Minuten, bis das Fleisch fertig ist, mit Salz abschmecken, setzen Sie ein Lorbeerblatt - 1 St. und 3 PC sein. pfeffern. Das Fleisch ist anders. Daher kann die Garzeit auch unterschiedlich sein. Aber in der Regel für etwa eine Stunde, nicht weniger (wenn es Rindfleisch oder Schweinefleisch statt Huhn) Bereitschaft wird mit einem Messer oder eine Gabel geprüft.
1 TL dass pacty, Kunst - die Hälfte in einem Glas warmen Wasser dann verdünnt. ein Löffel Mehl und Art. Löffel saurer Sahne (Sie ohne es zu können, ich habe nicht ...). Gut mischen in einem Glas, zu vermeiden Klumpen. Ich mache es immer mit einer Gabel einstechen. Gulasch ständig rühren, gießen Sie die Mischung zurück. Gulasch in den Augen beginnt zu verdicken. Setzen Sie heraus ein wenig (5-10 Minuten).
Das Fleisch ist fertig. Wenn das Löschwasser gekocht entfernt hat, kann er nachgefüllt werden. Oder plötzlich Gulaschzu dick stellte sich heraus, sollte es auch mit kochendem Wasser, bis die gewünschte Dicke verdünnt werden.
Es kann in 10-15 Minuten dauern, bis das Ende des Schmoren Fleisch die geriebenen oder fein gehackt geschält Gurke hinzufügen. Dadurch wird das Gericht Geschmack geben. Garnieren Sie die Pasta oder Kartoffelbrei.
Guten Appetit!
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