Ich liebe diese Zucchini. Wenn Sie es versuchen, werden Sie sie regelmäßig kochen. Zucchini sind die zartesten, cremigsten und sehr aromatischsten. Und vor allem ist es sehr einfach und schnell, sie zu kochen! Nun, es ist sehr schwierig, solche Zucchini abzulehnen ...
Für diejenigen, die meine Videorezepte sehen möchten, habe ich ein Video vorbereitet:
Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Zucchini mit einem Foto:
Zunächst muss die Zucchini gut gewaschen werden. Es ist besser, junge Zucchini zu nehmen. Ich schneide es in zwei Hälften und schneide es in etwa einen Zentimeter dicke Stücke.
Ich lege die Zucchini in eine Schüssel, in der ich backen werde.
Ich füge Gewürze hinzu (ich habe süßen Paprika und kaukasische Kräuter, Salz und schwarzen Pfeffer), gieße Öl (ich habe Olivenöl) und mische alles.
Die Notiz: Kaukasische Kräuter können durch provenzalisches, italienisches oder getrocknetes Basilikum ersetzt werden.
Ich lege die Zucchini in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und koche 20-25 Minuten.
Bis dahin werde ich es füllen.
Ich füge ein Ei zu saurer Sahne hinzu und mische. Nun Mehl hinzufügen (kann durch Stärke ersetzt werden), erneut mischen. Ich füge Wasser, fein gehackten Dill, Knoblauch und Salz hinzu. Ich rühre - die Füllung ist fertig!
Es dauerte 20 Minuten, ich nehme die Zucchini aus dem Ofen und gieße sie darüber. Ich schicke es zurück in den Ofen, sobald es kocht - fertig! Dies dauert ungefähr fünf Minuten.
Ich nehme die Zucchini heraus und serviere sie dem Tisch. Sie sind sehr lecker, cremig, zart, aromatisch. Ich liebe dieses Rezept zum Kochen von Zucchini! Probieren Sie es auch aus :)
📝 Produkte:
- Junge Zucchini - 800 gr.
- Hühnerei - 1 Stck.
- Knoblauch - 2-3 Nelken.
- Dill ist ein kleiner Haufen.
- Saure Sahne - 200 gr.
- Wasser - 80 ml.
- Mehl oder Stärke - 1 EL l.
- Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Süßer Paprika - 0,5 TL
- Kaukasische Kräuter (oder andere Gewürze) - 1 TL