Sehr leckerer, befriedigender, schnell zubereiteter Salat aus frischen Karotten. Dieser Karottensalat ist so lecker, dass ich ihn jeden Tag essen kann!
Es ist toll, mit zur Arbeit zu gehen, denn Sie können es gleich morgens kochen. Ein paar Minuten und der Karottensalat ist fertig!
Dieser Salat kann auch für einen festlichen Tisch zubereitet werden, er wird definitiv zu einer Tischdekoration und er wird zu 100% einer der ersten sein, der gegessen wird.
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Zum Kochen benötigen Sie:
Frische Karotten - 200 gr.
Gekochte Eier - 2 Stk.
Hartkäse - 100 gr.
Knoblauch - 1 Nelke.
Saure Sahne - 3 Esslöffel
Sesam oder Leinsamen - zur Dekoration.
Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Salatrezept:
Sie können mein kurzes Videorezept (eineinhalb Minuten) und das Ergebnis des Salats ansehen:
1. Karotten für koreanische Karotten reiben. Sie können Karotten auch auf einer normalen Grobreibe reiben. Ich übertrage es in eine tiefe Schüssel.
2. Ich schneide die Eier in Würfel und füge sie den Karotten hinzu.
Rat: Sie können die Eier auf einer groben Reibe reiben, es wird schneller.
3. Den Käse auf eine grobe Reibe reiben und zu den Karotten geben.
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4. Knoblauch auf einer feinen Reibe oder durch eine Presse und auch zu den Karotten hinzufügen.
5. Fügen Sie schwarzen Pfeffer, Salz und 3 Esslöffel saure Sahne hinzu. Alles gut mischen.
Den Salat 10 Minuten stehen lassen und mit Aromen gesättigt sein, mit Sesam oder Leinsamen bestreuen, servieren. Guten Appetit!