Im Ofen kann man fast jedes Gericht zubereiten. Gerichte in dem Ofen werden ein köstliches Abendessen oder ein feines Abendessen / Frühstück sein.
Rezept-Omelette, Tortilla
Zutaten:
400 g der jungen Kartoffeln,
200 Gramm magerer Schinken,
150 g Erbsen,
1 Zwiebel,
2-3 Knoblauchzehen,
6 Eier,
6 Kirschtomaten,
4 Esslöffel Pflanzenöl
4 Esslöffel fein gehackte Petersilie.
Zubereitung:
Geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden von 5 mm Dicke.
In einem Topf mit kochendem Wasser und setzten Kartoffeln Erbsen, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kocht für ca. 3 Minuten. Ablassen.
In der Bratpfanne 2 EL Öl und brät sie in der fein gehackten Zwiebel glasig. Fügen Sie den zerdrückten Knoblauch anbraten für 2-3 Minuten und vom Herd nehmen.
In einer Schüssel die Eier schlagen mit der Petersilie, die gewürfelten Schinken, Kartoffeln, Erbsen und gewürfelte Tomaten vierteln.
Bringen Sie die Pfanne ins Feuer gießen Sie das restliche Öl erhitzen sie und gießen in der Ei-Mischung.
Setzen Sie die Pfanne in einem heißen Ofen und bringt die Bereitschaft.
Als Füllung können Sie Gemüse, Käse und Fleischprodukte.
Guten Appetit !
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