Ofengebackenes Fleisch mit Gemüse ist ein wunderbares, herzhaftes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie! Die Kartoffeln hier erweisen sich als etwas Besonderes, sie sind unglaublich lecker! Es ist in allen Säften von Fleisch, Gewürzen, Marinade eingeweicht - Sie lecken nur Ihre Finger!
Dieses Aroma ist während des Kochens im ganzen Haus verbreitet, Worte können nicht beschrieben werden, der ganze Haushalt geht, schluckt seinen Speichel und freut sich auf ein unglaublich leckeres Mittag- oder Abendessen.
Kartoffeln mit Fleisch im Ofen sind ein sehr einfaches Gericht, aber der Geschmack ist unglaublich!
Zum Kochen benötigen Sie:
Fleisch - 500 gr. (Jeder wird es tun - Schweinefleisch, Huhn, Truthahn, Rindfleisch).
Ich nahm einen Truthahnschenkel.
Knoblauch - 2-3 Nelken.
Marinade für Fleisch:
Sojasauce - 3 Esslöffel
Pflanzenöl - 1 EL.
Gewürze - getrocknete Ingwer-Pfeffer-Mischung.
Gemüse:
Kartoffeln - 1 kg. Nimm mehr auf einmal!
Karotten - 2 Stk. (groß).
Zwiebel - 1 großer Kopf.
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Gewürze: süßer Paprika, getrockneter Ingwer, getrockneter Knoblauch, Pfeffermischung, Kurkuma, Senfkörner, Salz.
In der Tat können Sie absolut alle Gewürze nehmen, die Sie mögen!
Schritt-für-Schritt-Rezept für Kartoffeln mit Fleisch im Ofen:
1. Schneiden Sie die Kartoffeln in 6-8 mm Scheiben.
2. Die Karotten in Scheiben schneiden und die Zwiebel in halbe Ringe geben, zu den Kartoffeln geben. Gießen Sie 2 EL. Pflanzenöl - mischen.
3. Dann alle Gewürze hinzufügen, salzen und gut mischen.
4. Wir decken das Formular ab, in dem wir mit Folie kochen und das gesamte Gemüse dorthin schicken.
5. Wir schneiden das Fleisch und füllen das ganze Stück mit Knoblauch und übertragen das Fleisch auf Gemüse.
6. Kümmern wir uns um die Marinade. Kombinieren Sie die Sojasauce, Pflanzenöl, Pfeffermischung und getrockneten Ingwer.
Vielleicht werden Ihnen auch meine Rezepte gefallen:
Hackfleischpastete aufgeschlagen
Hackfleisch lecker wird Ihr Lieblingsgericht
Haferflockenschnitzel schmecken wie Fleisch
Hausgemachte Würstchen ohne Probleme
Kuchen mit Hackfleisch und Kartoffeln - na ja, einfach lecker!
7. Diese Marinade auf jeder Seite auf dem Fleisch verteilen. Diese Marinade wird die Kartoffeln sättigen und wahnsinnig lecker sein!
8. Wir bedecken alles mit zwei Schichten Folie, nicht sehr fest!
Wir werden so kochen:
Die ersten 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad, dann auf 180 reduzieren und weitere 80 Minuten kochen.
Das göttliche Mittag- oder Abendessen ist fertig! Guten Appetit!
Freunde, abonniere den Kanal, jeden Tag neue Rezepte!