Heute möchte ich Ihnen anbieten, ein Gericht zu kochen, das sicherlich jede Beilage dekoriert und ergänzt - Hühnchen mit Tomaten und Käse im Ofen. Jeder wird leckeres zartes Fleisch, saftige reife Tomaten, einige Pilze und sicherlich Käse mögen - meiner Meinung nach eine ideale Zusammensetzung.
Hühnchen nach diesem Rezept passt perfekt zu Kartoffeln, Haferbrei - Reis, Couscous, Buchweizen, Bulgur usw., und Sie können auch servieren Sie es mit einem Salat aus frischem oder Peking-Kohl, oder Sie können es auch mit Gurken servieren - mit einem Wort, es wird in jedem köstlich sein Möglichkeit. Versuchen Sie unbedingt, Fleisch auf diese Weise zu kochen. Ich hoffe, Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein.
Zutaten:
Hähnchenfilet - 300 g
Tomaten - 2 Stk.
Hartkäse - 70 g
Champignons - 3 Stk.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Saure Sahne - 1 EL.
Pflanzenöl - 1 EL.
Gewürze für Hühnchen - nach Geschmack
Beschreibung:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel gemäß der Liste zu. Wählen Sie frisches Huhn, nicht gefroren. Verwenden Sie den leckersten Käse, es sollte genau Käse sein, kein Käseprodukt. Nehmen Sie Gewürze nach Ihren Wünschen.
2. Schalten Sie den Ofen sofort ein und heizen Sie ihn vor. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein. Hähnchenfilet abspülen und mit Papiertüchern trocknen. Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke und schlagen Sie es mit einem Küchenhammer ab. Decken Sie dabei das Fleisch mit Frischhaltefolie ab, um die Fasern nicht zu brechen.
3. Streuen Sie jedes Stück Filet mit Gewürzen - beschränken Sie sich nicht auf die Auswahl, da Hühnchen ideal mit vielen Gewürzen kombiniert wird. Wenn die Zusammensetzung Salz enthält, müssen Sie es nicht weiter verwenden. Wenn nicht, können Sie ein wenig Salz hinzufügen, aber versuchen Sie nicht zu viel zu salzen.
4. Die Pilze waschen und schälen, in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie sie auf jeden Hühnchenbiss.
5. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Legen Sie sie oben aus.
6. Schmieren Sie die Rohlinge mit saurer Sahne (Mayonnaise kann verwendet werden).
7. Alles mit Käsechips bedecken. Den Käse auf einer mittleren oder feinen Reibe vorreiben - wie es Ihnen am besten gefällt. Das Fleisch in eine Form geben und in den Ofen geben, 20-25 Minuten backen.
8. Das gekochte Hähnchen mit Tomaten und Käse servieren.
Guten Appetit!
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