Der magere Salat mit Dosenmais, Kohl, Radieschen und Karotten ist ein einzigartiges Gericht. Pekinger Kohl wirkt auf den Körper wie eine Bürste oder eine Bürste, weil die darin enthaltenen Substanzen ihn reinigen, Rettich - Karotten sind ein starkes Antioxidans. Sie sind gut für die Sehkraft und Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf Wunsch Mais in Dosen zu essen abnehmen. Im Allgemeinen kein Salat, sondern ein Schatz, kochen Sie gerne und seien Sie gesund!
Zutaten:
Pekinger Kohl - 200 g
Rettich - 150 g
Große Karotten - 1 Stck.
Mais in Dosen - 4 Esslöffel
Dill - 5 Zweige
Olivenöl - 2-3 EL.
Zitronensaft - 1 Esslöffel
Meersalz - nach Geschmack
Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Vorbereitung:
1. Um den Salat zuzubereiten, bereiten Sie die Lebensmittel auf der Liste vor. Karotten und Radieschen schälen, Gemüse unter fließendem Wasser waschen, trocknen. Jeder Rettich reicht aus, ich habe eine Wassermelonensorte.
2. Schneiden Sie den Kohl in dünne Scheiben, entfernen Sie nicht den dicken Teil, er enthält die Fasern, die unseren Körper reinigen. In eine tiefe Schüssel geben.
3. Schneiden Sie die Karotten und Radieschen in dünne Streifen, es ist einfacher, dies mit einer speziellen Reibe zum Kochen von Gemüse auf Koreanisch zu tun. Alles mit dem Kohl in eine Schüssel geben.
4. Öffnen Sie eine Dose Mais in Dosen, lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die Körner in den Salat.
5. Die Dillzweige fein hacken und zu den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
6. Mischen Sie in einer praktischen Schüssel das Olivenöl und den Zitronensaft, geben Sie etwas Salz und Pfeffer in das Dressing und gießen Sie es über die Schüssel. Wenn Sie eine sehr gesunde Salatoption wünschen, ersetzen Sie Meersalz durch Sojasauce, es gibt ihm einen neuen Geschmack.
7. Rühren Sie das Gericht gründlich um und lassen Sie es buchstäblich 5 Minuten lang stehen, damit der Zitronensaft das Gemüse, insbesondere den Kohl, mit seiner Säure auffüllt.
8. In Portionen teilen und servieren.
An heißen Sommertagen geht ein solcher Salat einfach "Hurra" - er ist sehr leicht, saftig, knusprig und lecker. Gesundheit pur. Genießen!
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