Würste in einem Pfannenteig werden viel schneller gebraten als im Ofen gebacken. Und wenn Sie gleichzeitig fertigen gekauften Teig verwenden, ist das Gericht sehr schnell und einfach zubereitet. Der Prozess wird selbst von einem unerfahrenen Koch durchgeführt.
In Öl gebratener Blätterteig hat eine appetitliche goldbraune und knusprige Kruste. Der Geschmack des Gerichts hängt weitgehend von der Qualität der Würste ab. Wählen Sie daher nur bewährte Würste. Sie können Milchprodukte, geräucherte oder andere Arten Ihrer Wahl nehmen.
Bratwürste in Blätterteig sind perfekt für einen herzhaften Snack.
Zutaten:
- Dünne Würste - 6 Stk.
- Hefefreier Blätterteig - 300 gr.
- Pflanzenöl - 30 ml.
Essen zubereiten. Verwenden Sie nur hochwertige und frische Würste.
Die Würste vom Kunstfilm abziehen. Wenn die Produkte eine natürliche Hülle haben, müssen Sie diese nicht entfernen. Rohe Würste werden in den Teig gewickelt, aber wenn Sie das Gericht Kindern geben, können Sie sie auf Wunsch im Voraus kochen.
Nehmen Sie den fertigen Blätterteig zuerst aus dem Gefrierschrank, damit er weich wird.
Die Oberfläche mit Mehl bestreuen, die Schicht darauf legen, mit einem Nudelholz leicht ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Ihre Länge sollte doppelt so lang sein wie die von Würstchen.
Wickeln Sie einen Teigstreifen von Rand zu Rand um die Wurst. Tun Sie dies mit jeder Kopie.
Stellen Sie eine Pfanne auf das Feuer und gießen Sie eine ausreichende Menge Öl ein. Gut erhitzen. Es sollte nicht wenig Öl vorhanden sein, da sonst der Blätterteig nicht aufsteigt.
Legen Sie die Werkstücke in das erhitzte Öl.
Von allen Seiten goldbraun braten. Machen Sie das Feuer klein, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, damit der Teig gut gebraten ist.
Nach dem Braten der Würste in Blätterteig auf eine Serviette geben, um das überschüssige Öl zu entfernen.
Würste sind servierfertig und ergänzen sie mit allen Soße Geschmack.
Leckerer Snack!
Und guten Appetit!
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