Heute reden nur die Faulen nicht über Superfoods. Aber viele verwenden sie nicht, weil der Preis für Chiasamen, Avocados und Streichhölzer unglaublich hoch ist - nicht jeder kann sie sich leisten. In der Tat sind sie nützlich, aber sehr bekannt. Schließlich sagt niemand, dass gewöhnliche Rüben oder sogar Karotten nicht weniger effektiv auf unseren Körper wirken. Das ist richtig, weil Sie damit kein Geld verdienen können. Trotzdem gibt es einige einheimische Superfoods, die sowohl sehr gesund als auch billig sind.
Zuckerrüben
Wer hätte gedacht, dass billige Rüben ein echtes Superfood sind? Oder, wie man heute sagt, Superfood. Aber dieses Wurzelgemüse ist besonders für die Leber sehr vorteilhaft. Es enthält viele Vitamine, Kalzium und Phosphor. Aber die Hauptsache sind Antioxidantien. Sie helfen, Giftstoffe zu entfernen, Zellen und Gewebe jung zu halten.
Darüber hinaus verlieren Rüben in gekochter oder gebackener Form nicht ihre vorteilhaften Eigenschaften, sodass Sie viele schmackhafte und gesunde Gerichte auf der Basis dieses Wurzelgemüses zubereiten können.
Stachelbeere
Ein weiteres einheimisches Superfood. Dies ist eine sehr nützliche Beere, die in ihrer Zusammensetzung viele Vitamine C, B enthält. Es gibt Antioxidantien in Stachelbeeren, Eisen und einer Reihe anderer Substanzen, die:
- den Körper als Ganzes stärken;
- den Stoffwechsel beschleunigen;
- Schützen Sie die Körperzellen vor frühem Altern.
Sobald die Jahreszeit dieser Beere kommt, stellen Sie sicher, dass Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen.
Buchweizen
Buchweizen wurde bereits 2015 als Superfood anerkannt. Darüber hinaus haben sich in jüngster Zeit europäische Ernährungswissenschaftler für dieses Getreide interessiert, das auch die Nützlichkeit von Buchweizen für den Körper schätzte.
Und das alles aufgrund der reichen Komposition:
- Vitamine der Gruppen P, B, C und E;
- Spurenelemente wie Kupfer, Phosphor, Kalium, Bor, Eisen.
Laut Ärzten hilft der regelmäßige Verzehr dieses Getreides, den Blutzucker und das schlechte Cholesterin zu senken und Nägel und Zähne zu stärken. Auch Buchweizen ist eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen Anämie, hilft im Kampf gegen zusätzliche Pfunde.
Sie müssen jedoch den köstlichen Buchweizen mit Butter und gebratenen Pilzen vergessen.
Es ist am besten, es in einer einfachen gekochten Form zu verwenden und zu Salaten hinzuzufügen. Und manche schaffen es sogar, leckere Desserts mit Beeren daraus zu kochen.
Karotte
Ein ausgezeichnetes Wurzelgemüse zur Unterstützung gesunder Nägel und Haut. Dies ist ein gesundes Produkt, das viele Vitamine B, C, E und K, Beta-Carotine enthält. Die Verwendung von Wurzelgemüse verringert das Risiko, an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu erkranken, und verbessert die Funktion des Fortpflanzungs- und Verdauungssystems.
Karotten können frisch gegessen, zu Säften verarbeitet und zu Salaten hinzugefügt werden.
Sardinen (und fettiger Fisch)
Viele Leute raten, Forelle, Lachs zu essen. Aber wir müssen zugeben - dieser Fisch ist ziemlich teuer. Aber Sardinen sind billig und jeder kann sie sich leisten. Sardinenfleisch enthält viele Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und dazu beitragen, das Gewebe schneller zu regenerieren.
Außerdem ist die Kombination von Vitaminen mit Fischöl eine großartige Möglichkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Seetang
Ein billiges und hochwirksames Superfood. Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind vielen teuren und oft beworbenen Produkten überlegen. Der Hauptvorteil ist eine große Menge an Vitaminen, Folsäure.
Seetang passt gut zu Käse, Salaten und um das Gericht noch gesünder zu machen, müssen Sie Naturjoghurt als Dressing verwenden.
Kranichbeere
Cranberries übertreffen leicht die teuersten Superfoods. Diese kleinen Beeren sind eine großartige Quelle für Vitamine. Ihr Hauptvorteil sind jedoch organische Säuren (Äpfelsäure, Zitronensäure, Pektinsäure). Aus diesem Grund hilft die Aufnahme von Preiselbeeren in die Ernährung, den Verdauungstrakt aufzubauen.
Und aufgrund der phenolischen Verbindungen in Preiselbeeren stärkt diese Beere das Immunsystem und verringert das Thromboserisiko. Cranberries können als köstlicher Snack verwendet und zu Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt werden.
Weißkohl
Dieses Produkt hilft nicht nur, zusätzliche Pfunde loszuwerden, sondern senkt auch den Spiegel an schlechtem Cholesterin. Es gibt viele Vitamine, Jod, Phosphor, Kalium, Natrium - eine ganze Reihe nützlicher Substanzen.
Darüber hinaus stärkt Vitamin C das Immunsystem, beteiligt sich an Stoffwechselprozessen und normalisiert den Verdauungstrakt. Kohl hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden, senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
Aber Sie sollten es nicht zu sehr missbrauchen, da dies zu Magenschmerzen, Blähungen und Blähungen führen kann.
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