Heute bereiten wir ein einfaches und leckeres, herzhaftes Gericht zu, das alle Familienmitglieder begeistern wird. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es sicherlich zu schätzen wissen. Hähnchen-Kartoffel-Sauce kochen. Dicke Tomatensuppe, weich schmelzende Kartoffeln, Gemüse und Hühnchenstücke sind einfach unglaublich, die Geschmacksknospen werden begeistert sein.
Jeder Teil des Huhns kann zur Zubereitung dieses Gerichts verwendet werden. Sie können auch Gemüse nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Sie können das fertige Gericht zum Mittag- oder Abendessen servieren. Sie werden sicherlich zufrieden sein, und um es noch schmackhafter zu machen, laden Sie Ihren Haushalt ein, die Sauce mit eingelegten Gurken, Gurken oder einer Handvoll duftender frischer Kräuter zu ergänzen.
Zutaten:
- Kartoffeln - 400 g
- Hähnchenschenkel (ohne Knochen und ohne Haut) - 300 g
- Karotten - 1 Stck.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Tomatensaft - 500 ml
- Tomatensauce - 3 Esslöffel
- Salz, Pfeffer, trockener Knoblauch - nach Geschmack
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
- Pflanzenöl - 3 EL.
Bereiten Sie alles gemäß der Liste vor. Für dieses Rezept verwenden Sie am besten einen Gusseisentopf mit dicken Seiten und Boden.
Karotten und Zwiebeln schälen. Gemüse abspülen, trocknen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Karotten in große Stücke schneiden.
Hähnchenschenkel verwenden hautloses und knochenloses, sauberes Filet. Spülen, dann in Streifen schneiden.
Kartoffelknollen schälen und abspülen. In große Stücke schneiden.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Karotten und Hühnchen 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Übertragen Sie die Kartoffeln und Zutaten aus der Pfanne in einen Gusseisentopf. Salz, Pfeffer, trockenen Knoblauch und ein paar Lavrushkas auf einmal hinzufügen.
Gießen Sie die Tomate in einen Topf und fügen Sie die Sauce hinzu. Alles umrühren. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und machen Sie ein kleines Feuer. Alle Zutaten 40 Minuten köcheln lassen.
Das fertige Gericht mit Kräutern servieren.
Guten Appetit!
Autor: Alena Kameneva
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