Heute schlage ich vor, dass Sie einen köstlichen und einfachen Linsensalat machen. Das Rezept ist ziemlich einfach, jeder wird es lieben. Die Basis sind Linsen, die wir vorher kochen, bis sie gekocht sind, und dann Gemüse und Kräuter hinzufügen. Es wird sich gleichzeitig als befriedigend und einfach herausstellen, als Mittagessen, einfach eine großartige Option.
Zu diesem Salat können Sie Steak oder gebackenen Fisch servieren. Zum Ankleiden können Sie alles verwenden, was Sie wollen - Butter, Sauerrahm oder Joghurt. Sie können auch immer mit Gewürzen und Kräutern experimentieren.
Zutaten:
- Linsen - 0,5 Tassen
- Wasser - 1,5 l
- Kirschtomaten - 3 Stk.
- Gurken - 1 Stck.
- Paprika - 0,5 Stk.
- Grün nach Geschmack
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl - 1 EL.
- Sojasauce - 1 Esslöffel
Bereiten Sie alle Produkte vor, Sie sollten sich vorab um die Linsen kümmern.
Bohnen in einen Topf geben, viel Wasser hinzufügen, in Brand setzen. Kochen Sie die Linsen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung - 20-30 Minuten bei schwacher Hitze. Versuchen Sie es nach einer Weile zur Bereitschaft. Dann falten Sie es auf ein Sieb, lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
Die frische Gurke abspülen und trocknen. In kleine Keile schneiden.
Wenn die Flüssigkeit abgelaufen ist und die Linsen abgekühlt sind, geben Sie sie in eine tiefe Schüssel.
Fügen Sie Gurken hinzu. Die Tomaten abspülen, in Scheiben schneiden und zum Salat schicken.
Paprika schälen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Den Dill abspülen und trocknen, zerhacken und zu den restlichen Zutaten geben.
Den Salat mit Butter und Sojasauce würzen. Nach dem Hinzufügen von Salz, Pfeffer können Sie ein wenig Knoblauch haben.
Alles umrühren und den Salat auf den Tisch servieren.
Guten Appetit!
Autor: Alena Kameneva
Interessante Beiträge:
Gesundes Frühstück für Ihren Schüler
7 Gründe, Buchweizen zu essen
Wer ist nicht gut für welchen Käse: Ratschläge von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten
Like, kommentiere, teile in sozialen Netzwerken,Abonniere unseren Kanalist die beste Belohnung für uns!
Gute Gesundheit und kulinarische Inspiration :)
Dein Freund und Assistent Vilkin!