Ein sicherer Weg, um den Hunger schnell zu stillen oder die Energiereserven nach dem Training wieder aufzufüllen, ist das Trinken eines nahrhaften Hüttenkäse-Smoothies. Für Aroma, Geschmack und Farbe wählen wir zusätzlich zu unserem Cocktail Beeren: frisch saisonal oder aus gefrorenen Brühen. Zum Beispiel ist die einzigartige schwarze Johannisbeere in jeder Form ideal.
Zutaten:
Hüttenkäse - 100 g
Milch - 200 ml
Schwarze Johannisbeere - 30 g
Honig - 30 g
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Um zu Hause einen Quark-Smoothie zuzubereiten, nehmen Sie die aufgeführten Lebensmittel. Ich möchte Sie daran erinnern, dass das Getränk unmittelbar nach dem Schlagen konsumiert wird. Der Kaloriengehalt kann geändert werden, alles hängt vom Fettgehalt von Hüttenkäse, Milch (oder Kefir, fermentierter Backmilch, Joghurt, Joghurt) und der hinzugefügten Süße ab. Fettquark ergibt den besten Geschmack, eine seidige Textur, wird jedoch bei Bedarf durch fettarm ersetzt. Wenn Ihnen schwarze Johannisbeeren zu sauer sind, erhöhen Sie den Honig- / Zuckeranteil oder machen Sie einen Smoothie mit Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Bananen, anderen süßen Beeren oder Früchten. Darüber hinaus können Sie den Nährwert von Haferflocken, Getreide, Trockenfrüchten und sonnengetrockneten Beeren erhöhen.
Schritt 2 - Es ist klar, dass die Beeren (alle Obst-Früchte) sauber sein müssen. Falls erforderlich, Blätter, Zweige entfernen, abspülen und abspülen. Sauber gefrorene Beeren eignen sich zum sofortigen Schlagen ohne vorheriges Auftauen. Neben dem Smoothie-Aroma und der natürlichen Farbe kühlt es sofort ab. Tauchen Sie die schwarze Johannisbeere in einen Behälter und mahlen Sie sie zu einem körnigen oder homogenen Brei.
Schritt 3 - Als nächstes fügen Sie weichen, zerbröckelten Quark hinzu und kneten weiter. Vielleicht wird die Masse dick und dicht - dann fügen Sie nach und nach Milch (oder eine andere Flüssigkeit Ihrer Wahl) hinzu. Für diesen Smoothie ist alles geeignet, was mit dem Hüttenkäse aufgenommen wird.
Schritt 4 - Nachdem Sie eine viskose Quark-Beeren-Mischung erhalten haben, verdünnen Sie sie mit der restlichen Milch auf die gewünschte Konsistenz.
Schritt 5 - Probieren Sie es aus, gießen Sie so viel flüssigen Honig ein, wie Sie benötigen, und schütteln Sie ihn einfach. Mischen Sie alle Schichten von unten nach oben. Der Quark-Smoothie ist essfertig. Wenn Sie einen sehr kalten Shake benötigen, werfen Sie einige Eiswürfel hinein.
Schritt 6 - Gießen Sie den Smoothie mit Hüttenkäse und schwarzer Johannisbeere in ein praktisches Glas, dekorieren Sie ihn auf Wunsch mit einem Minzzweig und servieren Sie ihn unverzüglich.
Guten Appetit!
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