Bereiten wir heute einen Snack aus der Kategorie pp - Auberginensandwiches zu. Natürlich kann sich nicht jeder das Vergnügen verweigern, sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee zu essen. Und wenn Wurstsandwiches nicht mehr interessant sind, ist es Zeit, sich etwas Nützlicheres, Helleres und Originelleres auszudenken. Das heutige Rezept ist es, ins Schwarze zu treffen. Das Ergebnis wird einfach unglaublich sein und Ihren Gaumen zu 100% erobern.
Sie können diese Sandwiches mit verschiedenen Getränken servieren. Sie eignen sich perfekt als herzhafter und gesunder Snack. Achten Sie also unbedingt auf dieses Rezept.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.
Zutaten:
Schwarzbrot - 4 Scheiben
Käse - 100 g
Aubergine - 1 Stk.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Rote Zwiebel - 1 Stck.
Knoblauch - 1 Nelke
Tomaten - 2 Stk.
Trockener Knoblauch - 0,5 TL
Grüne - 2 Zweige
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Maisöl - 1 Esslöffel
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Lebensmittel zu. Zünden Sie den Ofen sofort an und stellen Sie die Temperatur auf 200 Grad ein.
Legen Sie die geschnittenen Auberginen auf den Rost und schicken Sie den Pfeffer dorthin. Gemüse 25 Minuten backen.
Nehmen Sie sie nach Ablauf der Zeit vorsichtig aus dem Ofen.
Entfernen Sie die Haut von Paprika und Auberginen. Das gebackene Fruchtfleisch fein hacken und in eine Schüssel geben. Hacken Sie dort einige süße rote Zwiebeln.
Das Gemüse abspülen, fein hacken und zur Aubergine geben. Tomaten abspülen, trocknen, fein hacken und mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.
Alles mit einem Löffel Maisöl würzen, Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen. Rühren und entfernen Sie die Probe, passen Sie den Geschmack an.
Grillpfanne vorheizen. Trocknen Sie die Brotscheiben darauf.
Den Käse in Teller schneiden. Legen Sie Käse auf jedes Stück Brot.
Die gekochte Gemüsemasse auf dem Käse verteilen.
Die Auberginen- und Tomatensandwiches mit Kräutern dekorieren. Sofort servieren.
Guten Appetit!
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, gefällt es Ihnen (der Autor wird sich sehr freuen!) Und speichern Sie es in sozialen Netzwerken.
Alle Rezepte unseres Autors finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro
Besuchen Sie uns, lesen Sie, kommentieren Sie, kochen Sie und teilen Sie Ihre Ergebnisse!
Alle kulinarischen Inspirationen :)
Dein Freund und Helfer, Vilkin!