Ein ausgezeichnetes Frühstück für alle Familienmitglieder - ein Quarkauflauf ohne Grieß. Ich schlage vor, Grieß durch Mehl zu ersetzen - Weizen, Reis, Mais reichen aus.
Für Saftigkeit und eine besondere Würze können Sie dem Auflauf Blaubeeren und andere Früchte und Beeren nach eigenem Ermessen hinzufügen. Zucker kann durch Stevia ersetzt werden - für ein nützlicheres Ergebnis.
Sie können einen köstlichen Auflauf mit beliebigen Beerensaucen oder einfach so auf den Tisch bringen. Verwenden Sie zur Dekoration verschiedene Beeren und Früchte, einen Zweig Minze.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.
Zutaten:
Hüttenkäse - 250 g
Saure Sahne - 2 Esslöffel
Stevia oder Zucker - 2 TL
Hühnereier - 1 Stck.
Weizenmehl - 1 EL.
Pflanzenöl - 1 TL
Blaubeeren - 2 Handvoll
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor. Wählen Sie Hüttenkäse mit einem beliebigen Fettanteil. Wenn nötig, reiben Sie es durch ein Sieb.
Schalten Sie den Ofen sofort ein und erwärmen Sie ihn. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, geben Sie den Hüttenkäse hinein und schlagen Sie ein Hühnerei hinein.
Fügen Sie für die Süße Stevia oder Zucker hinzu - nach Ihrem Ermessen. Der Süßstoff wird gesünder.
Gießen Sie einen Löffel Mehl in einen Behälter mit Hüttenkäse.
Fügen Sie saure Sahne mit einem geringen Fettanteil neben den Zutaten hinzu.
Alle Zutaten gut mit einem Löffel oder Schneebesen mischen.
Die Auflaufform mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einölen. Übertragen Sie die Quarkmasse hinein.
Blaubeeren waschen und trocknen. Dann "ertrinken" die Beeren im Quark.
Den Blaubeerquarkauflauf 20 Minuten kochen lassen.
Nach einer Weile servieren Sie ein köstliches Gericht auf dem Tisch.
Guten Appetit!
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