Was gibt es Schöneres als einen Hüttenkäse-Auflauf mit Sahne im Ofen? Es kann auch von denen gekocht werden, die noch nie Backrezepte berührt haben. Der Auflauf kommt zart, luftig mit cremigen Noten heraus. Für einen helleren Geschmack kann normaler Zucker leicht durch Vanillezucker ersetzt werden. Auf Wunsch können Sie hier verschiedene Arten von Trockenfrüchten, Früchten oder Beeren hinzufügen.
Hüttenkäse-Auflauf ist einfach das perfekte Frühstück oder Snack, besonders Kinder lieben es. Servieren Sie das Fertiggericht mit Getränken - Tee oder Milch, Kaffee oder Kakao - auf dem Tisch. Aber der Auflauf selbst kann mit süßem Sirup darüber gegossen werden, so dass wir eine kleine Menge Zucker in den Zutaten haben.
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Zutaten:
Grieß - 4 Esslöffel
Hüttenkäse - 400 g
Hühnereier - 2 Stk.
Sahne - 80 ml
Zucker - 1 Esslöffel
Salz - Prise
Butter - 20 g
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor. Schalten Sie den Ofen sofort ein und erwärmen Sie ihn. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.
Es ist wichtig, hochwertigen Hüttenkäse zu verwenden, er sollte homogen und feinkörnig sein. Bei Bedarf können Sie es zuerst auf dem kleinsten Sieb abwischen - mehrmals.
Den Quark in eine Schüssel geben.
Ein paar Hühnereier einrühren.
Fügen Sie nach eigenem Ermessen sofort granulierten Zucker hinzu - normal oder Vanille.
Gießen Sie eine Portion Grieß in eine Schüssel.
Mischen Sie alle Zutaten gründlich, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und gießen Sie eine Portion Sahne hinein. Nochmals gut mischen und die Quarkmasse 5-7 Minuten beiseite stellen.
Die Form mit weicher Butter einfetten, mit Grieß bestreuen. Legen Sie die vorbereitete Quarkmasse hinein.
Backen Sie das Gericht für 25-30 Minuten. Nach einer Weile servieren Sie den Auflauf auf dem Tisch.
Guten Appetit!
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