Ausgezeichnetes weiches Schweinefleisch Rezept, Pflaumen und mit duftenden Gewürzen in der Verpackung gefüllte Ofen schaffen eine Backatmosphäre des Urlaubs. Ich empfehle!
Rezept Schweinelende mit Pflaumen im Paket zum Backen
Zutaten:
Schwein - 600 g.
Pflaumen - 150c.
Knoblauch - 1 Zehe
Oregano - 1 Esslöffel
Gewürznelken - 3 Stück.
Lorbeerblatt - 3 Stück.
Pflanzenöl - 4 EL
Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Zubereitung:
Ein Stück Schweine gewaschen und getrocknet Tuch. Herstellung des Mittelstücks durch die Schnittbreite von etwa 5 cm.
Backpflaumen werden gewaschen und dicht Füllungen bereit, eine „Tasche“ in einem Stück Schweinefleisch.
Gereinigtes Knoblauch mahlt in einem Mörser und Majoran, Kappe (Kopf) von Nelken, Pfeffer, Salz und Butter. Boden zu einer Paste.
Gefüllte Stück reibt sauber duftende Paste Ausbreitung Hülse zum Backen, oben Lorbeerblatt.
Paket mit einem Stück Schweinefleisch nahe dem Clip und sendet im Kühlschrank für 1 Stunde.
Eingelegte Lende Paket Ausbreitung auf ein Backblech und Schiff in einem bei 180 Grad für 55 Minuten vorgeheizten Ofen.. Wenn ein Stück Schweinefleisch mehr als 600 Gramm, während das Zählen durch die Formel: 1 kg. backen 80-90 Minuten.
Paket mit einem duftenden Schweinefleisch sanft geöffnet und nehmen Sie die Lende.
Köstliche Lende mit Pflaumen- scharfen Messer in Stücke schneiden und servieren mit gekochtem oder gebratenem Gemüse (Rosenkohl, Kartoffeln).
Guten Appetit!
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