Ein herzhafter und saftiger Salat mit geräuchertem Hähnchen und Tomaten kann sowohl an Wochentagen als auch auf dem festlichen Tisch serviert werden. Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und die Zutaten finden Sie in jedem Supermarkt oder Supermarkt.
Es ist zulässig, geräucherte Hühnerbrust durch Fruchtfleisch zu ersetzen, das von einem Bein oder anderen geräucherten Geflügelteilen geschält wurde. Die Hauptsache ist, die Knochen, die im Fleisch vorhanden sind, vorsichtig zu entfernen.
Optional kann dieser einfache Salat mit gekochten Hühnereiern, eingelegten Gurken, Kapern usw. ergänzt werden. - Beschränken Sie nicht Ihre kulinarischen Fantasien! Verwenden Sie Frühlingszwiebeln aus frischen Kräutern, falls nicht verfügbar, marinieren Sie normale Zwiebeln, drücken Sie sie aus der Marinade und geben Sie sie in die Schüssel.
Denken Sie daran, dass mit Mayonnaise gewürzte und in der Kälte gelagerte Gerichte eine Haltbarkeit von etwa einem Tag haben und solche mit saurer Sahne - etwa 3 Stunden!
Zutaten:
Geräuchertes Hähnchenfilet - 200 g
Tomaten - 3 Stk.
Frühlingszwiebel - 3 Stiele
Mayonnaise - 1,5 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wie man kocht:
Essen zubereiten. Achten Sie beim Kauf eines Fleischprodukts auf dessen Verfallsdatum. Fühlen Sie sich frei, daran zu schnüffeln, wenn der Gegenstand nicht vakuumversiegelt ist.
Das geräucherte Hähnchenfilet in Teller und dann in Würfel schneiden. Gießen Sie das Fleisch in einen tiefen Behälter.
Spülen Sie die Tomaten in Wasser und schneiden Sie grüne Kerne aus ihnen heraus. In Kreise und dann in Würfel schneiden, aber nicht klein, damit der Salat attraktiv aussieht. Wenn die Tomaten zu saftig sind, entfernen Sie die Samen mit Saft und lassen Sie nur das gehackte Fruchtfleisch übrig. Zum Huhn hinzufügen.
Legen Sie eine Mayonnaise-Sauce mit Fettgehalt ein. Sie können es direkt in Ihrer Küche kochen. Hier ist mein Rezept für Mayonnaise "Provencal". Das Gericht mit Salz und Pfeffer würzen.
Die grünen Zwiebelstiele waschen, hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
Wenn Sie Salate mit einem hohen Gehalt an frischen Kräutern mögen, spülen Sie zusätzlich den Dill oder die Petersilie aus, hacken Sie sie und geben Sie sie in den Behälter. Besonders lecker schmeckt das Gericht mit Selleriegrün.
Alles vorsichtig mischen.
Den geräucherten Hähnchen-Tomaten-Salat auf Teller oder eine Platte legen und sofort servieren, bis er schwimmt.
Like und abonniere den Kanal ist der beste Dank für uns :)
Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro