Der Mikrowellenherd ist eine unglaublich nützliche Erfindung der Menschheit. Hier haben Sie Instant-Sandwiches und winzige Cupcakes in einer Tasse und Haferbrei in wenigen Minuten. Aber das Beste, was diese Technik meiner Meinung nach noch geben kann, ist das sehr schnelle Kochen von Gemüse. Wussten Sie, dass Rüben, die 40 Minuten oder länger gekocht werden müssen, bis sie weich sind, in nur 5-7 Minuten in der Mikrowelle gekocht werden können? Glaubst du mir nicht? Jetzt werde ich es dir beweisen!
Zutaten:
Rüben - 2 Stk.
Wie man kocht:
Um Rüben schnell in der Mikrowelle zu kochen, nehmen Sie kleines Wurzelgemüse in einen Beutel, 150 Gramm, maximal 200 Stück, dann kochen sie einfacher und schneller.
Waschen Sie die Rüben gründlich mit einem harten Küchenschwamm unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie leicht ab.
Nehmen Sie nun eine Hülle zum Backen im Ofen (Sie können übrigens einen gewöhnlichen dichten Lebensmittelbeutel verwenden) und binden Sie sie mit einem einfachen Nähfaden auf einer Seite fest. Legen Sie die Rüben hinein und binden Sie sie mit einem Faden auf der Rückseite fest.
Jemand rät, mit einem Messer mehrere Einstiche in den Ärmel zu machen, damit beim Backen Dampf austritt, aber ich sehe darin keinen Sinn.
Legen Sie das Wurzelgemüse in einen Beutel auf eine mikrowellengeeignete Untertasse, stellen Sie die maximale Leistung ein und stellen Sie den Timer auf 6 Minuten ein.
In gewöhnlichen Mikrowellenherden beträgt die maximale Leistung sehr oft 850 W, aber wenn Sie Glück haben und Besitzer einer Superausrüstung für 1700-2500 W sind, dauert es meiner Meinung nach weniger als 5 Minuten.
Während des Kochens schwillt die Hülse wie im Ofen wie ein Ballon an. In diesem Vakuum kochen die Rüben.
Schneiden Sie den Beutel nach einer Weile vorsichtig ab, nur vorsichtig, da Sie sich mit heißem Dampf verbrennen können. Durchstechen Sie eines der Wurzelgemüse mit einem Holz- oder Bambusspieß, wenn es sehr leicht hereinkommt - die Rüben sind fertig.
Das ist alles! Lassen Sie nun das Gemüse abkühlen, schälen Sie es und kochen Sie die gewünschten Gerichte.
Dieses unglaublich einfache Rote-Bete-Rezept ist nur eine echte Entdeckung für Salate und Snacks, besonders an den Tagen, an denen Sie schnell einen festlichen Tisch für eine große Anzahl von Gästen decken müssen. Und diese sind nicht weit weg, Neujahr und Weihnachten sind schon sehr nah!
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