Für Anhänger der richtigen Ernährung ist die Frage immer - dies zu kochen, um dadurch fettarmes, nahrhaftes und leckeres Essen zu erhalten? Wenn Sie Hähnchenfilet zum Mittagessen haben, empfehle ich, es mit einer Reihe von Gemüse der Saison für einen köstlichen Salat zu kombinieren.
Das Gemüse selbst betont perfekt den Geschmack des anderen: Paprika, Gurken und Tomaten sind für viele eine traditionelle und vertraute Kombination. Darüber hinaus kosten sie im Sommer einen Cent, und selbst wenn Sie keine Diät oder PP einhalten, müssen Sie sie so oft wie möglich in Ihre Ernährung aufnehmen, damit sie richtig ausbalanciert werden.
Kochen Sie das Huhn - eine einfachere und einfachere Lösung. Verwenden Sie zum Dressing einen Tropfen Knoblauchöl und Limettensaft.
Zutaten:
Hähnchenfilet (gekocht) - 200 g
Hühnereier - 2 Stk.
Tomaten - 2 Stk.
Frische Gurken - 2 Stk.
Paprika - 0,5 Stk.
Koriander - zum Servieren
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauchöl - 1 Esslöffel
Limettensaft nach Geschmack
Beschreibung:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel gemäß der Liste zu. Kochen Sie die Filets im Voraus und lassen Sie das Fleisch in der Brühe, bis es vollständig abgekühlt ist, um die gewünschte Struktur des Fleisches zu erhalten - zart und weich! Es ist auch besser, Hühnereier im Voraus zu kochen und sie 8-10 Minuten in leicht gesalzenem kochendem Wasser zu halten.
2. Wählen Sie frische Gurken und prüfen Sie die Bitterkeit. Waschen und leicht trocknen, Pferdeschwänze auf beiden Seiten abschneiden. In Würfel oder Keile / Würfel / Kreise schneiden - wie Sie es gewohnt sind.
3. Spülen Sie die Tomaten ab, trocknen Sie sie ab und entfernen Sie die Wachstumsstelle des Stiels. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und schneiden Sie jede Hälfte in Keile.
4. Die abgekühlten Eier schälen, ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Pfeffer in Würfel schneiden. Für die Helligkeit des Salats können Sie mehrere Paprika in verschiedenen Farben nehmen.
5. Das Filet von Hand in kleine Stücke zerlegen.
6. Alle Bestandteile des Salats in einem Behälter vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen, einen Tropfen Knoblauchöl und Limettensaft hinzufügen - optional! Rühren und sofort servieren.
7. Essen Sie den Salat sofort nach dem Kochen mit gekochtem Hühnchen, frischen Gurken und frischen Eiern.
Guten Appetit!
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