Ein einfaches, ganzjähriges Rezept für Liebhaber leichter, frischer und gesunder Lebensmittel. Französischer Salat mit Apfel und Karotte eignet sich an Fastentagen, für Leckereien auf einer Junggesellenparty oder als Vitamin-Snack. Das Servieren ist unmittelbar nach dem Kochen gemeint: Durch den Saft von Obst und Gemüse werden alle Schichten sofort eingeweicht.
Zutaten:
Apple - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Ei - 1 Stk.
Zwiebeln - 0,5 Stk.
Hartkäse - 50 g
Mayonnaise (leicht) - 40 g
Salz, Paprika - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Um zu Hause einen französischen Salat mit Apfel und Karotte zuzubereiten, nehmen Sie die Lebensmittel auf der Liste. Wählen Sie starke, süße und saure und saftige Äpfel grüner Sorten, in der Saison - junge Karotten können Sie nicht schälen, sondern nur gründlich waschen und mit einem Schwamm schrubben. Zwiebeln nicht vernachlässigen, sie geben die nötige mäßige Würze und lassen das herzhafte Gericht nicht zu einem Dessert werden.
Schritt 2 - Sammeln Sie einen solchen Salat in Schichten, wechseln Sie die Produkte ab oder mischen Sie ihn sofort mit Mayonnaise und Gewürzen, wie bei jeder anderen Mehrkomponentenmischung. Du entscheidest. Sie können Portionsbehälter (für jeden Esser separat) oder eine große Salatschüssel füllen. Lassen Sie zuerst die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel am Boden der ausgewählten Schüssel fallen. Mit Mayonnaise-Sauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Machen Sie für Gewürze und Mayonnaise Ihr eigenes Ding (wie viel und wann Sie hinzufügen müssen). Wenn Sie Zwiebeln zu hart finden, verbrühen Sie sie zuerst oder verwenden Sie süße Salatsorten. Meiner Meinung nach ist es ideal mit frischen Zwiebeln ohne Verbrühung, aber mit einer kleinen Menge.
Schritt 3 - Verteilen Sie mit der nächsten breiten Kugel den mit großen Spänen geriebenen Apfel (zwei oder drei kleine sind erforderlich). Vorher schälen wir es. Geben Sie etwas Mayonnaise auf die Apfelschicht.
Schritt 4 - Schlafen Sie mit hartem oder halbhartem Käse ein, ebenfalls gerieben, aber mit kleineren Löchern.
Schritt 5 - Als nächstes mit rohen Karotten bedecken, die mit dünnen Spänen gerieben werden. Bei Bedarf wieder mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer bedecken.
Schritt 6 - Schließen Sie alle Schichten mit einem hart gekochten Ei - drei auf einer Reibe. Getan!
Frischen französischen Salat mit Apfel und Karotte mit grünen Blättern dekorieren und servieren.
Guten Appetit!
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