In der Herbstsaison können Sie sich nur mit Bratäpfeln in der Mikrowelle mit Honig verwöhnen lassen. Solche Früchte sind so saftig und appetitlich, dass sie selbst nach Essen fragen, und das Aroma des zubereiteten Desserts verbreitet sich so schnell im ganzen Haus, dass alle Ihre Verwandten dorthin rennen. Backen Sie daher sofort nicht eine Frucht, sondern mehrere, drei oder vier, wenn Ihre Technik dies zulässt. Die Garzeit hängt direkt von der Leistung der Mikrowelle ab - sie reicht von 3 bis 7 Minuten. Das Rezept verwendet eine Technik mit einer Leistung von 800 Watt. Das Backen von 4 Äpfeln dauerte 5 Minuten.
Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass Sie keinen Honig backen können - Sie können, aber gleichzeitig verliert das Produkt seine vorteilhaften Eigenschaften und bleibt so süß. Aus diesem Grund kann denjenigen, die sich nicht um die Vorteile kümmern, empfohlen werden, die Samenblöcke aus den gewaschenen Früchten zu schneiden und die Löcher mit Honig zu füllen, bevor die Früchte in die Technik eingesetzt werden. Aber es ist am besten, nur Äpfel zu backen und den bereits leicht abgekühlten Früchten Honig hinzuzufügen.
Zutaten:
Äpfel - 4 Stk.
Honig - 2 TL
Gemahlener Zimt - zum Servieren
Wie man kocht:
1. Kaufen oder ernten Sie reife Äpfel im Garten. Wenn Früchte auf dem Markt oder im Supermarkt gekauft wurden, dann essen Sie sie auf keinen Fall mit der Schale, da sie mit einer dünnen Schicht Paraffin (Wachs) behandelt wird, die von nichts abgewaschen wird, auch nicht von kochendem Wasser! Solche Früchte sollten auch nach dem Backen nur geschält gegessen werden.
2. Die Äpfel in Wasser waschen, mit Papiertüchern trocken tupfen und auf einen Teller oder eine Auflaufform legen. Die Früchte an mehreren Stellen mit einem Holzspieß oder Messer durchstechen, damit sie beim Kochen nicht platzen.
3. Schicken Sie sie in die Mikrowelle. Decken Sie die Oberseite unbedingt mit einem speziellen Deckel ab, damit (im Extremfall) die Innenfläche des Geräts sauber bleibt, wenn die Äpfel platzen. Und unter dem Deckel entsteht ein Dampfeffekt und die Früchte kochen besser. Aktivieren Sie die Zeit für ca. 3 Minuten - dies ist die Mindestgrenze. Überprüfen Sie nach dem angegebenen Zeitraum die Bereitschaft der Äpfel, indem Sie leicht auf die Schale drücken. Wenn sie weich werden, sind sie bereit.
4. Nehmen Sie den Teller oder die Schüssel aus der Mikrowelle und lassen Sie die gebackenen Früchte bei Raumtemperatur leicht auf etwa 50 Grad abkühlen. Dies dauert ca. 10-15 Minuten.
5. Danach legen Sie jeden Apfel auf separate Servierteller und schneiden die Deckel mit Stecklingen aus. Falls gewünscht, können die Samenblöcke auch entfernt werden. Füllen Sie die Löcher mit jeder Art von Honig: Mai, Blumen, Linde usw. Lassen Sie den Honig einige Minuten schmelzen und tropfen.
Das Dessert mit gemahlenem Zimt bestreuen und mit aromatischem Tee oder einem anderen heißen Getränk servieren.
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