2012, während der Sommerferien, bekam ich einen Job als Kellnerin in einem Café in der Nähe des Stadtdamms. Dies war meine erste Erfahrung mit solchen Arbeiten, aber dank des freundlichen Personals trat ich schnell dem Team bei.
Die Hauptsache ist Höflichkeit
Die Hauptregel der Arbeit war Höflichkeit, auch wenn der Klient sich geirrt hatte, war es notwendig, ihm höflich zu erklären und gegebenenfalls zu vergeben.
Familien mit Kindern waren das Hauptkontingent der Besucher. Es gab keine Probleme mit ihnen, und wenn die Kinder launisch waren, luden wir sie in einen kleinen Unterhaltungsbereich ein.
Es war einmal ...
Jeder Kellner notiert aufgrund seiner Tätigkeit Kunden, in seinem Kopf addiert er, welche allgemeinen Merkmale ihn kennzeichnen. Während meiner Arbeit erinnere ich mich am meisten an eine Frau. Sie kam immer zur gleichen Zeit, bestellte das gleiche Gericht. Sie sah ungefähr 55 oder unter 60 aus. Sie war elegant gekleidet im Stil des 19. Jahrhunderts. Ein Duft ging von ihr aus... aber es war kein teures Parfüm, sondern eine Verfeinerung, eine Art Anmut und Schönheit.
Ich verbrachte nicht mehr als eine Stunde in einem Café. Sie unterschied sich nicht nur im Aussehen, sondern auch in ihrem Verhalten. Ich trank langsam Kaffee, als würde ich jeden Tropfen des belebenden Getränks und seines Aromas genießen. Nach dem Essen holte sie ihre Handtasche heraus, die immer einen Spiegel und Kosmetika enthielt.
Nachdem sie eine Weile am Tisch gesessen und in die Ferne geschaut hatte, seufzte sie schwer und ging. Wenn sie mit gemächlichem Gang kam, dann ging sie, als hätte sie es eilig irgendwo oder von irgendetwas. Dies dauerte lange, sie besuchte das Café einmal pro Woche, freitags und nachmittags.
Ich diente ihr und gelegentlich bemerkte ich, wie sie mich ansah, und ein leichtes Lächeln erschien auf ihrem Gesicht. Aber sie hat nie mit mir gesprochen, außer dass sie die Bestellung anrief und um einen Scheck bat. Trotz dieser Einstellung fühlte ich mich als diejenige, die sie mochte, vielleicht erinnerte ich mich an eine junge Frau ...
Wir sind alle schon an sie gewöhnt und wir können sagen, wir haben auf ihr Erscheinen gewartet. Am nächsten Freitag sollte unsere Dame uns besuchen, kam aber nicht. Wir haben den Rest der Woche auf sie gewartet, aber sie ist nie aufgetaucht. Am nächsten Freitag kam eine Frau ins Café... sie trug ein schwarzes Kleid, es schien, als wäre es unsere Frau, nur 40 Jahre jünger ...
Sie hieß Eugenia, wie Sie vielleicht vermutet haben, es war die Tochter unseres mysteriösen Fremden. Sie bat mich, ihr Zeit zu geben und erzählte eine ungewöhnliche Geschichte.
Könnte sein
Es war einmal, als ihre Mutter Ballett studierte. Die großen Choreografen der Welt sagten ihren Erfolg auf der Weltbühne voraus. Gleichzeitig mit ihrem Studium lernte das Mädchen einen jungen Mann kennen, sie schlossen Freundschaft und Kommunikation. Der Typ musste jedoch ins Ausland, um zu studieren.
Lange Zeit wussten junge Leute nicht, was sie tun sollten, aber das Mädchen konnte ihr Studium nicht beenden und für ihre Geliebte ins Ausland gehen. Also trennten sie sich, aber der Typ versprach, dass er eines Tages definitiv für sie zurückkommen würde, und bat darum, jeden Freitag um 16 Uhr an ihrem Lieblingsplatz auf ihn zu warten.
Jahre vergingen, Evgenias Mutter Maria hatte bereits ihr Diplom erhalten, arbeitete in einer Truppe, aber als sie das Studio verließ, wurde sie von einem Auto angefahren und brach sich das Bein.
Die Briefe ihrer Geliebten nahmen jedes Jahr ab, und der Tag kam, an dem anstelle einer Antwort ihr Brief zurückkam. Maria suchte vergeblich nach ihrer Geliebten, fand sie aber nie. Sie heiratete nicht aus Liebe, sondern aus Dankbarkeit und Respekt. So ging das Leben weiter, Jahre vergingen, aber Maria hatte ein Geheimnis, sie kam jede Woche zum Damm und kehrte vor 10... 20... 30... 40... Jahren zurück ...
Nachdem das Mädchen ihre Geschichte beendet hat, vergießt es Tränen. Es ist wahrscheinlich schwierig zu erkennen, dass deine Eltern nicht ihr ganzes Leben zusammen gelebt haben wegen der Liebe, aber wegen der Pflicht... Obwohl sie vielleicht Mitleid mit ihrer Mutter hatte, die ihr ganzes Leben in der Hoffnung lebte, dass ihre Liebe wird zurückkehren. Evgenia erzählte uns diese Geschichte auf Wunsch ihrer Mutter, damit wir, die jüngere Generation, schätzen, was wir haben, und nicht in Träumen und Träumen leben.
Meine Schicht ging zu Ende, ich lud Evgenia ein, den Damm entlang zu gehen, aber sie lehnte ab. Ich ging alleine über den Bürgersteig, die Geschichte dieser Frau verließ nie meinen Kopf. Seit diesem Abend ist eine Ewigkeit vergangen, aber ich behalte ihre Worte in meinem Herzen.
Sie hatte recht, du musst den lieben, der in der Nähe ist, und nicht als eine Person leben, die dir schon lange aus dem Weg gegangen ist.
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Gute Gesundheit und kulinarische Inspiration :)
Dein Freund und Assistent Vilkin!