Wenn Sie Treffen mit Ihrer Familie oder mit Freunden arrangieren, bereiten Sie einen leichten und beliebten Snack zu - Garnelen für Bier. In den meisten Supermärkten werden Meeresfrüchte aus fast dem gesamten Weltmeer und für jeden Geldbeutel großzügig präsentiert. Da Krebse oder Garnelen für Bier eine gemütliche Mahlzeit mit Selbstschneiden beinhalten, entfernen Sie die Muscheln nicht - brechen Sie das Bierritual.
Zutaten:
Gekochte und gefrorene Garnelen - 500 g
Pflanzenöl - 20 ml
Sojasauce - 20 ml
Zitronensaft - 30 ml
Knoblauch - 2 Zähne
Chile - 10 g
Grüne - 20 g
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Nehmen Sie die Lebensmittel auf der Liste. Unabhängig von der Größe werden Garnelen in wenigen Minuten gekocht - dies gilt sowohl für das Kochen in kochendem Wasser als auch für das Backen im Ofen, das Grillen und das Braten in einer Pfanne. Bei Überbelichtung wird zartes Fleisch zu zähem, übermäßig elastischem Fleisch. Gekochte gefrorene Mollusken wurden bereits primär verarbeitet - der einfachste Weg, mit ihnen zu arbeiten.
Schritt 2 - Wir werden nacheinander braten, geteilt durch die Größe. Beginnen Sie zuerst mit den großen und fügen Sie dann die kleinen Garnelen aus dem Schwarzen Meer hinzu. Tauen Sie kein hartes Eis aus dem Gefrierschrank auf - werfen Sie es einfach in eine heiße, trockene Pfanne. Die Glasur schmilzt schnell, ohne die Garnelen zu beschädigen - lassen Sie die Flüssigkeit ab (übrigens werden alle Arten von Saucen auf der Basis für das Dressing von Salaten mit Meeresfrüchten zubereitet).
Schritt 3 - Gießen Sie sofort Sonnenblumen-, Oliven- oder anderes Pflanzenöl ein - braten Sie es eine Minute lang und schütteln Sie die Pfanne.
Schritt 4 - Fügen Sie "Kleingeld" hinzu, mischen Sie erneut, um den gesamten Haufen mit Öl zu sättigen - eine Minute ist genug.
Schritt 5 - Die Garnelen sind möglicherweise salzig genug für Ihren Geschmack - probieren Sie es aus. Bei Bedarf Salz oder Sojasauce hinzufügen, noch eine Minute brennen lassen und vom Herd nehmen.
Schritt 6 - Im Großen und Ganzen können gebratene Garnelen mit Bier serviert werden, das mit Zitronensaft bestreut ist. Aber für Geschmack und bessere Ergebnisse fügen Sie gehackte ein paar Zweige Petersilie oder andere frische und duftende Kräuter, etwa eine halbe Schote Chili (entfernen Sie sehr heiße Samen, falls gewünscht), Knoblauch hinzu. Setzen Sie den Deckel wieder auf und lassen Sie ihn 5 Minuten lang ruhen.
Schritt 7 - In eine praktische Schüssel geben und hausgemachte Garnelen mit Bier zusammen mit Zitronenschnitzen für einen köstlichen Snack servieren!
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