Wenn Sie sich Ihren Neujahrstisch ohne herzhafte Salate nicht vorstellen können, versuchen Sie, einen davon nach diesem Rezept zuzubereiten. Die Kombination der Zutaten ist sehr gut, alles ist an seinem Platz. Und um dem Salat ein Thema zu geben, können Sie ihn in Form einer Uhr machen, die an das bevorstehende neue Jahr erinnert.
Wie man kocht:
Bereiten Sie alle Lebensmittel zu, die Sie benötigen (Zutaten am Ende). Gemüse und Eier zart kochen. Eier werden normalerweise nicht länger als 10 Minuten gekocht, Kartoffeln und Karotten - 15-20.
Alles abkühlen lassen. Eier und Gemüse von der Haut schälen. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, in der ersten Schicht auslegen. Salz und Pfeffer ein wenig, unbedingt mit Mayonnaise einfetten, damit es nicht trocken ist.
Entfernen Sie das Hühnerfleisch von den Knochen und der Haut, schneiden Sie es in kleine Würfel. Legen Sie es auf die Kartoffeln.
Pilze können beliebig sein, ich habe Pilze. Hacken Sie sie fein, legen Sie sie auf das Huhn.
Als nächstes kommt der geriebene Schmelzkäse.
Die nächsten Schichten sind Karotten mit Mayonnaise und geriebenem Eigelb. Sie können leicht gesalzen werden. Lassen Sie einige Karotten für das Zifferblatt und die Zeiger.
Eine dünne Schicht Mayonnaise auf alle Seiten des Salats verteilen.
Das Eiweiß auf der feinsten Reibe reiben. Versuchen Sie, es gleichmäßig auf alle Seiten des Salats zu "kleben". Trocknen Sie das Gericht mit einem feuchten, sauberen Handtuch.
Ich schneide mit einem Cutter für Kekse Leerzeichen für Zahlen aus. Sehen Sie, was Sie für das passende haben. Die Pfeile können einfach in dünne Streifen geschnitten werden. Zeichnen Sie die Zahlen mit Mayonnaise und stellen Sie sie auf die "Uhr". Den Salat mit Frischhaltefolie abdecken und einige Stunden einweichen lassen.
Köstlicher und herzhafter Salat "Watch" ist bereit für das neue Jahr.
Frohes Neues Jahr euch!
Zutaten:
- Kartoffeln - 3 Stk.
- Geräuchertes Huhn - 100 g
- Eingelegte Pilze - 80 g
- Karotten - 2 Stk.
- Schmelzkäse - 100 g
- Hühnerei - 4 Stk.
- Mayonnaise - 4 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
- Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Autor: Tatiana Chudovskaya
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