Zucker ist nicht das gesündeste Produkt. Es ist sowohl für die Figur als auch für die Zähne gefährlich. Viele ersetzen es durch künstliche Süßstoffe, aber oft sind sie sogar nahrhafter als normaler raffinierter Zucker. Und damit die Ablehnung dieses Produkts für Sie nicht zu einem ernsthaften Test wird, ist es besser, natürliche Süßstoffe zu verwenden, über die wir jetzt sprechen werden. Und es gibt sicherlich einige davon in Ihrer Küche.
Rosinen
Getrocknete Trauben sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Es wird auch ein großartiger Ersatz für das Backen sein. Versuchen Sie, dem Teig eine Prise vorgehackte Rosinen hinzuzufügen, und sehen Sie, wie lecker das fertige Gericht schmeckt.
Ahornsirup
Lieblingsprodukt von Kanadiern und Amerikanern. Es hat viele Vorteile. Erstens ist dieses Produkt völlig natürlich und wird aus Gemüsesaft hergestellt. Zweitens enthält es mehr als 50 nützliche Antioxidantien, die für unsere Gesundheit so wichtig sind.
Beim Kauf von Ahornsirup müssen Sie jedoch vorsichtig sein - viele unehrliche Hersteller stellen ein künstliches Produkt her, das Ahornsirup nur in Namen und Aussehen ähnelt.
Stellen Sie sicher, dass auf der Verpackung angegeben ist, woraus sie besteht. Andernfalls verwenden sie "Chemie".
Zitrone
Ja, Zitrone ist nicht so süß wie Zucker, aber es ist besser für das Gehirn, weil es Glukose enthält. Sie können es zu Tee, Kaffee und gemahlener Schale anstelle von Zucker in Backwaren hinzufügen.
Honig
Es lohnt sich, den Bienen, die es produzieren, ein großes Dankeschön zu sagen. Fügen Sie ein wenig Honig zu schwarzem Tee für einen köstlichen Geschmack hinzu. Darüber hinaus ist dieses Produkt reich an Antioxidantien, die die Immunität erhöhen und vor Erkältungen schützen.
Die Hauptsache ist, einem bereits abgekühlten Getränk Honig hinzuzufügen, da dies sonst gesundheitsschädlich sein kann.
Apfelsoße
Eine großartige Alternative zu Süßigkeiten und Leber, die für den Körper sehr schädlich sind. Fügen Sie Ihrem Morgenbrei ein paar Esslöffel Kartoffelpüree hinzu. Und wenn Sie auch Zimt und gemahlene Nüsse verwenden, erhalten Sie ein wunderbares und vor allem gesundes Dessert.
Zimt
Ein großartiger Zuckerersatz für Kaffeeliebhaber. Wenn Sie es Ihrem Lieblingsgetränk hinzufügen, spüren Sie sofort einen Energieschub. Darüber hinaus verleiht Zimt dem Getränk nicht nur ein wenig Pikantheit, sondern macht es auch süß und ermöglicht es Ihnen, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und zusätzliche Pfunde loszuwerden.
Kranichbeere
Überraschenderweise können Preiselbeeren anstelle von Zucker in Backwaren verwendet werden. Die Beere macht es weniger kalorienreich und wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit aus.
Termine
Ihr Hauptwert ist ihr niedriger GI, und die Konsistenz der Früchte ist ziemlich viskos, was es ermöglicht, sie für die Herstellung gesunder Müsliriegel zu verwenden.
Im Gegensatz zu den Ladengeschäften haben sie keinen Zucker, was bedeutet, dass sie nützlicher sind.
Grapefruit
Ja, es ist überhaupt nicht süß, aber Grapefruit enthält Ascorbinsäure. Daher sollte es bei der Zubereitung von frischem Saft, Sirup und Cocktails verwendet werden. Sowohl lecker als auch gesund.
Milch
Eine andere Möglichkeit besteht darin, dem Kaffee keinen Zucker hinzuzufügen. Es macht es süßer und verhindert auch, dass das Getränk Kalzium aus dem Körper spült.
Agavennektar
Diese Frucht ist seit der Zeit der Azteken bekannt, die sie ein Geschenk der Götter nannten. Der Nektar ist zähflüssig, golden, sieht aus wie Honig und passt gut zu Tee. Der einzige Nachteil ist, dass Nektar aufgrund des Fructosegehalts in der Zusammensetzung nicht in großen Mengen verbraucht werden kann.
Bananenpüree
Eine ausgezeichnete Option zum Backen - Kartoffelpüree verleiht Ihren Lieblingsmuffins einen süßen Geschmack und ersetzt perfekt Zucker. Darüber hinaus sind Muffins mit zerdrückter Banane flauschiger, während Ihre Figur in Form bleibt.
Gefrorener Fruchtsaft
Es wird eine große Hilfe sein, Zucker in Eis zu ersetzen, den wir im Sommer in großen Mengen konsumieren. Dies ist ein wunderbares Sommerdessert und praktisch immer noch nicht kalorienreich.
Erythrit
Es ist ein mehrwertiger Alkohol, der in vielen Früchten vorkommt. Heute wird es in Geschäften in Form eines weißen Pulvers oder Granulats mit einem Kalorienwert von nur 0,2 Kcal pro 1 g verkauft. Ja, diese Substanz ist weniger süß als der Zucker, den wir gewohnt sind zu essen, aber es besteht keine Gefahr für die Zähne und die Figur.
Kakao
Die Hauptsache ist, dass es natürlich ist. Das daraus hergestellte Getränk wird sich aufgrund der einzigartigen Zusammensetzung der Kakaobohnen als aromatisch, schmackhaft und sogar nützlich herausstellen. Darüber hinaus kann Kakaopulver zu Müsli, Desserts und Backwaren hinzugefügt werden, wodurch die Desserts ohne Zuckerzusatz süßer werden.
Stevia-Extrakt
Einer der besten Ersatzstoffe für traditionellen Zucker, der 300-mal süßer ist. Es ist natürlich, dass die Zusammensetzung keine Chemie enthält. Der Kaloriengehalt des Extrakts ist Null. Darüber hinaus hat die Zugabe zu Getränken oder Backwaren keinen Einfluss auf den Glukosespiegel.
Kokosnusszucker
Es wird auf der Basis von Kokosnussblüten hergestellt und verkauft diesen Zucker in Form einer Paste oder eines Granulats, so dass es bei der Zubereitung von Getränken und bei der Zubereitung von Desserts verwendet werden kann. Ein weiterer Vorteil ist der hohe Kaliumgehalt, der dazu beiträgt, dass unsere Knochen in ausgezeichnetem Zustand bleiben.
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Gute Gesundheit und kulinarische Inspiration :)
Dein Freund und Assistent Vilkin!