Um gesund zu sein und sich gut zu fühlen, reicht es nicht aus zu wissen, welche Lebensmittel nützlich sind - es ist wichtig zu lernen, wie man sie richtig miteinander kombiniert. Und das ist wirklich wichtig, denn das falsche "Duett" von Gerichten kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.
Obst und Joghurt
Das ist lecker, aber nicht die gesündeste Kombination. Ärzte haben festgestellt, dass ein solches "Tandem" unangenehme Folgen haben kann. Es wird im Allgemeinen nicht empfohlen, Milch mit anderen Produkten zu kombinieren. Wenn Sie süßen Joghurt mögen, ist es besser, diejenigen zu kaufen, die ohne Fruchtzusätze verkauft werden.
Hauptgericht mit Obst
Wir alle wissen von Kindheit an, dass zuerst Brei und dann Dessert kommen. Und sie hörten gehorsam ihren Eltern zu, aßen Haferflocken und erhielten dann ihre Lieblingsfrüchte. Es ist jedoch zu beachten, dass es nicht empfohlen wird, das Hauptgericht während der Einnahme mit Obst zu kombinieren.
Tatsache ist, dass Früchte viel Ballaststoffe enthalten, die schnell verdaut werden und in den Darm gelangen. Wenn jedoch Ballaststoffe zusammen mit Getreideprodukten oder Fleisch in den Körper gelangen, bleiben sie für lange Zeit im Verdauungstrakt stecken, wodurch Fermentationsprozesse beginnen und Blähungen auftreten.
Damit Früchte nützlich sind, müssen sie frühestens eine halbe Stunde nach der Hauptmahlzeit verzehrt werden.
Frisches Gemüse und fettarme Sauce
Sommer und Herbst sind die Zeit für Picknicks und Erholung im Freien. Und Feste sind ohne frische Gemüsesalate selten komplett. Wer abnehmen will, verwendet oft fettarme Saucen zum Dressing. Nach neuesten Erkenntnissen wird dies jedoch nicht empfohlen. Indem Sie Gemüse fettarme Sauce hinzufügen, stören Sie die Nährstoffaufnahme.
Um Gemüse und Gemüse so nützlich wie möglich zu machen, werden sie entweder frisch oder mit Zitronensaft gewürzt gegessen.
Stärke und tierisches Eiweiß
Viele Menschen servieren gerne Kartoffelpüree und Müsli als Beilage für Fleisch. Jüngste Studien haben jedoch gezeigt, dass in diesem Fall ein angenehmes Abendessen zu Blähungen und Schweregefühlen führen kann. Dies liegt an der Tatsache, dass die Enzyme, aus denen solche Gerichte bestehen, in Konflikt miteinander geraten. Die meiste Stärke ist in Kartoffeln und Getreide wie Reis und Buchweizen enthalten.
Am besten kombinieren Sie Fleisch mit Kohl, Lauch, Zucchini, Auberginen und anderem Gemüse.
Flocken und Milch
Werbung im Fernsehen überzeugt uns - diese Produkte sind einfach aufeinander abgestimmt. Aber es ist wichtig zu verstehen, dass das Duo aus Milch, Müsli und Müsli dazu führen kann, dass Sie sich schlechter fühlen. Tatsache ist, dass die aufgeführten Produkte eine große Menge einfacher Kohlenhydrate enthalten.
Wenn sie in einem Schockbereich in unseren Körper gelangen, steigt der Blutzucker stark an, was natürlich einen Energieschub bewirkt, aber für eine sehr kurze Zeit.
Dann gibt es einen starken Rückgang. Dies äußert sich in Müdigkeit, Kraftverlust und Appetit, während Sie etwas Kalorienreiches und Fettiges wollen. Es ist am besten, Milch mit Vollkornprodukten zu kombinieren.
Backen und Säfte
Diese Kombination ist nicht schädlich, aber nutzlos. Die Hauptgefahr ist der hohe Zuckergehalt in Saft oder Süßigkeiten, ihnen fehlen auch die Ballaststoffe und Proteine, die wir brauchen. Ein solches Frühstück führt daher dazu, dass Sie sich nach ein paar Stunden sehr müde fühlen.
Tee und Milch
Qualitätstee enthält viele Antioxidantien, insbesondere grünen Tee. Diese Substanzen reduzieren Entzündungen, verhindern das Auftreten vieler Krankheiten und verlangsamen den Alterungsprozess. Wenn Sie Ihrem Tee auch nur ein wenig Milch, einschließlich Sojamilch, hinzufügen, sinkt die Menge an Antioxidantien dramatisch.
Deutsche Wissenschaftler haben bestätigt, dass das in der Milch enthaltene Protein Casein Catechin zerstört - dieses sehr starke Antioxidans. Sie sollten dieses Getränk daher nicht verwenden.
Alkohol und Koffein
Haben Sie auf einer Party das Gefühl, Sie möchten ein wenig aufmuntern und so nach einer Tasse Kaffee greifen? Diese Kombination kann jedoch unangenehme Folgen haben. Ja, in den ersten Minuten nach einer Tasse Kaffee lassen die Anzeichen einer Vergiftung wirklich nach, aber für eine sehr kurze Zeit. Aber nach einer halben Stunde wird die Vergiftung noch stärker.
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