Der Geschmack selbst des teuersten Weins kann stark beeinträchtigt werden, wenn dieses Getränk falsch getrunken wird. Wir werden die TOP-Fehler teilen, die viele Menschen machen, ohne die Grundregeln des Weintrinkens zu kennen.
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Zum Abkühlen Eis verwenden
Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein paar Eiswürfel in das Glas gegeben werden, um warmen Wein abzukühlen. Dies ist jedoch das Hauptproblem - sobald das Eis zu schmelzen beginnt, werden der edle Geschmack und die Textur des Weins verwöhnt.
Professionelle Sommeliers gießen niemals Wein in ein Glas, wenn sich dort sogar ein Tropfen Wasser befindet - deshalb wischen sie zuerst alle Gerichte trocken.
Ergänzungswein mit süßen Desserts
Wein neben Dessert ist eine häufige Kombination, aber eine der schlimmsten. Trotz der Tatsache, dass viele Filme auf diese Weise romantische Abendessen zeigen, sollten Sie dem Wein auf keinen Fall Süßigkeiten hinzufügen.
Erstens verdirbt es den Geschmack des Getränks. Zweitens wird unser Körper zuerst Süßes und dann Wein abbauen, was zur Freisetzung von Insulin, einer schnellen Vergiftung und einem schweren Kater führt.
Sie sollten ein edles Getränk nicht mit Schokolade kombinieren, auch nicht mit Schwarz - dies wirkt sich negativ auf die Arbeit der Bauchspeicheldrüse aus.
Es ist besser, Desserts für Kaffee zu lassen und Käse oder Aufschnitt mit Wein zu servieren.
Verwenden Sie ein Glas anstelle eines Glases
Aus einem bestimmten Grund wurden spezielle Weingläser erfunden. Sie sind so hergestellt, dass das Aroma des Getränks voll zur Geltung kommt. Dank des speziellen Beins erhitzen Sie das Getränk nicht, wenn Sie das Glas in die Hand nehmen.
Whiskygläser, Weingläser - all dies wird den edlen Geschmack einfach verderben.
Trinken Sie Wein, der schon lange geöffnet ist
Auch wenn Sie es im Kühlschrank unter einem Stopfen aufbewahrt haben.
Nach zwei Tagen sollten Sie ein solches Getränk nicht mehr trinken. Diese Empfehlung beruht auf der Tatsache, dass die Flüssigkeit nach dem Öffnen mit Sauerstoff in Kontakt kommt, was zu oxidativen Prozessen führt. Dies bedeutet, dass sich der Geschmack ändert.
Wenn Sie keine Lust haben, es auszugießen, können Sie damit Gemüse oder Fleisch marinieren.
Das falsche Essen für einen Drink wählen
Aus irgendeinem Grund ist das Stereotyp „Rotwein ist für Fleisch, Eiweiß für Fisch“ immer noch weit verbreitet. Aber Sie müssen geeignete Gerichte anders auswählen: Je komplexer es ist, desto einfacher ist der Wein und umgekehrt. Andernfalls unterbrechen sie den Geschmack des anderen und Sie können weder ein Getränk noch ein Gericht genießen.
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