Zarte und magisch leckere Hüttenkäsepastete.
Es scheint mir, dass jede Hausfrau dieses Rezept hat. Ich weiß nicht, was Sie sich für Tee schmackhafter vorstellen können. Zarte Quarkfüllung und Shortbread-Teig sind eine unglaublich leckere Kombination.
Wie man kocht:
Mehl mit Salz und Zucker vermischen, Backpulver hinzufügen. Ich rühre es.
Ich reibe die gefrorene Butter auf einer Reibe. Ich mahle es mit Mehl zu Krümeln.
Ich lege Hüttenkäse in die Mixschüssel, füge Sauerrahm, Zucker und ein Ei hinzu. Ich wische.
Ich lege die Hälfte des Teigs in eine Form und drücke ein wenig mit meinen Händen nach unten.
Dann gieße ich die Quarkfüllung aus. Und ich breitete es mit einem Spatel aus.
Oben ist der zweite Teil des Tests. Einfach gleichmäßig mit Krümeln bestreuen.
Ich heize den Ofen auf 200 Grad vor. Ich lege eine Form hinein und backe 30 Minuten lang.
Lassen Sie den Kuchen abkühlen. Ich schneide und serviere. Wahnsinnig lecker!
Rezept:
• Hüttenkäse - 400 g
• Ei - 1 Stk.
• Saure Sahne - 4 EL.
• Zucker 3 EL. (im Teig) + 3 EL. (Für die Füllung)
• Mehl - 260 g
• Butter (vor dem Einfrieren) - 200 g
• Backpulver - 1 TL.
• Salz - eine Prise
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