Während des Sommers, glauben viele, müssen Sie sich von Vitaminen, die in Früchten und Beeren enthalten sind, ernähren und "eindecken". Aber ist es wirklich so nützlich? Laut der Gastroenterologin Veronica Shabanova können auf diese Weise nur fettlösliche Vitamine akkumuliert werden, die hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommen.
Die in Beeren und Früchten enthaltenen Nährstoffe können auf diese Weise nicht angesammelt werden - sie sind „hier und jetzt“ nützlich.
Daher ist es völlig sinnlos, sie in Eimern zu essen, trotzdem wird der menschliche Körper so viel nehmen, wie er braucht. Die Übersättigung von Fruchtfasern, die in Beeren und Früchten enthalten ist, kann jedoch Darmprobleme verursachen. Die vom Arzt empfohlene Portion pro Tag beträgt ca. 400 g Obst und Beeren pro Tag.
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Der Magen wird dazu auffordern
Menschen mit gastrointestinalen Pathologien sollten sich an die folgenden wichtigen Punkte erinnern.
Um Exazerbationen und Komplikationen einer Gastritis zu vermeiden, ist es besser, Folgendes zu verwenden:
- nicht saure Äpfel, die den Verdauungstrakt stimulieren;
- Birnen, weil sie die Darmmotilität verbessern:
- Wassermelonen und Pflaumen.
Nach Angaben der Ärztin Tatyana Shapovalenko sind Kirschen mit Kirschen ebenfalls akzeptabel, jedoch in geringen Mengen.
Aber Himbeeren, Johannisbeeren sollten begrenzt werden, da solche Beeren nicht nur den Säuregehalt beeinflussen. Aufgrund der Knochen in der Zusammensetzung können Magenprobleme auftreten: Sie reizen die Schleimhaut, was letztendlich zu einer Komplikation der bestehenden Pathologien führt.
Melone und Pfirsiche haben einen ähnlichen Effekt. Unabhängig von der Frucht, die Sie wählen, schälen Sie die Haut und mahlen Sie sie besser in einem Mixer - auf diese Weise ziehen sie besser ein.
Es ist wichtig, Lebensmittel mit hohem Säuregehalt zu vermeiden. Dies sind zum Beispiel alle Zitrusfrüchte. Sie sollten nicht viel Trauben essen, da die Beeren den Fermentationsprozess im Magen verursachen.
Mehr Tipps:
- Rohes Gemüse und Obst sind bei Pankreatitis kontraindiziert
- Entzündliche Darmerkrankungen, Geschwüre und andere ähnliche Erkrankungen sind der Grund, warum Sie Beeren ablehnen sollten. Es ist auch unerwünscht, sie nach einer Magenoperation zu verwenden.
- Bei Leber- und Gallenblasenerkrankungen lohnt es sich, auf Produkte zu verzichten, die aus Säuren und ätherischen Ölen bestehen. Dies sind zum Beispiel Radieschen, Knoblauch, Spinat.
Wenn eine Person keine Probleme mit Magen und Darm hat, aber Beeren und Früchte in großen Mengen konsumiert werden sollten, da dies ein Lagerhaus für nützliche Substanzen ist.
Wofür sind Obst und Beeren gut?
Pflaume
Der Hauptvorteil von Pflaumen ist ihre milde abführende Wirkung. Dies macht es zu einer großartigen Verstopfungshilfe, wenn Sie keine Lust haben, das Problem mit Pillen zu lösen.
Darüber hinaus empfehlen viele Ärzte, diese Frucht in die Ernährung aufzunehmen, wenn Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße vorliegen. Und das alles dank Kalium - dieses Spurenelement normalisiert Muskelkontraktionen.
Es gibt auch Vitamin P in der Pflaume, das die Blutgefäße stärkt und den Druck senkt.
Da Kalium harntreibend wirkt, werden Pflaumen auch bei Beschwerden verschrieben, wodurch Ödeme am Körper auftreten.
Birne
Eine weitere Frucht, die viel Kalium enthält. Sowohl frisches Obst als auch darauf basierende Abkochungen enthalten Tannine. Dadurch wird diese Frucht für Darmprobleme unverzichtbar.
Aber es gibt ein wichtiges "aber": Nur reife Früchte sind nützlich. Im Übrigen können Sie nur Marmeladen und Säfte kochen.
Pfirsiche, Aprikosen
Aprikosen sind eine echte Eisenquelle. Aus diesem Grund wird empfohlen, Obst bei Anämie in die Ernährung aufzunehmen.
Pfirsiche helfen dabei, die Entwicklung von Fäulnisprozessen im Magen zu stoppen. Daher sollten sie bei Leber- und Nierenerkrankungen eingesetzt werden. Früchte helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, so dass sie bei Rheuma wirksam sind.
Wassermelone
Diese Beere besteht zu mehr als 80% aus Wasser. Aufgrund dessen hat es eine starke harntreibende Wirkung. Aufgrund dieser Eigenschaft haben Bakterien und Mikroorganismen einfach keine Zeit, sich entweder im Magen oder in der Blase zu aktivieren.
Es wird empfohlen, Wassermelonen zur Vorbeugung von Blasen- und Nierenerkrankungen in die Ernährung aufzunehmen.
Wassermelonen entfernen schnell schädliche Substanzen aus dem Körper, so dass die Beere bei Erkrankungen mit ähnlichen Symptomen wie Arthritis nützlich ist.
Beeren
Ihr Hauptvorteil ist eine große Menge an Anthocyanidinen, ein hoher Gehalt an Antioxidantien. Laut Wissenschaftlern schützen diese Lebensmittel den Körper vor Krebs. In jedem Fall haben an Mäusen durchgeführte Experimente gezeigt, dass diese Substanzen die Arbeit von Proteinen blockieren, die an der Ausbreitung von Krebszellen beteiligt sind.
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