Das Gehirn braucht Glukose, um richtig zu funktionieren, aber andere Lebensmittel in unserer Ernährung wirken sich auch auf seine Gesundheit aus. Zum Beispiel verbessern dunkle Schokolade und Kaffee die Leistung, einige andere tragen zum Auftreten von Verstößen bei.
Möglicherweise bemerken Sie keine Veränderungen, selbst wenn Sie diese Lebensmittel häufig essen. Aber ihr negativer Einfluss wird sich sicherlich im Laufe der Zeit manifestieren.
Wir haben eine Liste von Lebensmitteln zusammengestellt, die die Gehirnfunktion beeinträchtigen und beeinträchtigen.
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Frittiertes Essen
Alle Lebensmittel nach dem Braten, unabhängig von ihrer Zusammensetzung und ihrem Wert für den Körper, werden für unser Gehirn schädlich. Der Hauptgrund ist der hohe Fettgehalt, Kaloriengehalt. Am gefährlichsten ist jedoch das Auftreten von Krebserregern. Sie sind diejenigen, die entzündliche Prozesse im Gehirn verursachen.
Um das Risiko zu verringern, müssen Sie Ihre Lebensmittel mit natürlichem rotem und lila Gemüse und Obst ergänzen. Sie enthalten eine große Menge an Antioxidantien, die die Aktivität freier Radikale in frittierten Lebensmitteln unterdrücken.
In jedem Fall sollten frittierte Lebensmittel nicht die Hauptstütze der Ernährung sein, da dies zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann. Es ist besser, solche Lebensmittel gelegentlich und in kleinen Portionen zu essen.
Süße Getränke
Soda, Energy Drinks und Fruchtsäfte sind einsam gefährlich für unser Gehirn. Nach neuesten Erkenntnissen erhöhen diese Getränke das Krebsrisiko. Darüber hinaus wurde 2017 nachgewiesen, dass der tägliche Sodakonsum das Demenzrisiko signifikant erhöht.
Trotz der Tatsache, dass unser Gehirn Süßigkeiten liebt, braucht es diese für eine normale Funktion. Es ist ratsam, solche Getränke abzulehnen.
Es ist viel Zucker in ihnen, aber nichts Nützliches.
Ein Zuckerüberschuss führt jedoch zum Auftreten gefährlicher Prozesse im Körper, unter denen auch das Gehirn leidet.
Anstelle solcher Getränke ist es besser, sauberes Wasser, Kräuter- oder Grüntees zu trinken. Und um das Getränk schmackhafter zu machen, können Sie dem Wasser ein wenig Obst oder natürlichen Saft hinzufügen.
Meeresfisch
Fisch ist ein sehr gesundes Produkt, das mindestens zweimal pro Woche in unserer Ernährung enthalten sein sollte. Aber Meeresfische sind ziemlich gefährlich für unseren Körper.
Besonders - große Individuen, die Quecksilber in sich ansammeln, das aufgrund menschlicher Aktivitäten in den Ozean gelangt. Die Fische selbst passen sich leicht an diese Substanz an, aber beim Menschen kann Quecksilber schwere Vergiftungen verursachen.
Haie, Thunfisch, Makrele und Meeräsche sammeln besonders viel Quecksilber an.
Alkoholische Getränke
Alkohol zerstört das Gehirn. Dies wurde durch Studien französischer Ärzte bewiesen. Im Jahr 2018 analysierten sie den Zustand, die Essgewohnheiten und die Ernährung von mehr als 1.000.000 Menschen, die an Demenz leiden.
Mehr als 60% von ihnen tranken oft alkoholische Getränke. Dies ermöglichte es, diese Krankheit bereits im Anfangsstadium mit Alkoholismus in Verbindung zu bringen.
Backen und Gebäck
Cupcakes, Gebäck, Kuchen enthalten viel Zucker und praktisch keine nützlichen Elemente. Das macht sie schädlich. Die Hauptgefahr für das Gehirn ist jedoch das Vorhandensein von Transfetten in der Zusammensetzung. Diese Substanzen bilden Gefäßplaques, aufgrund ihres Vorhandenseins verschlechtern sich die Durchblutung und die Ernährung des Gehirns.
Bisher wurde angenommen, dass Transfette die Ursache für Schlaganfälle und Arteriosklerose sind. Jüngsten Studien zufolge zerstören diese Substanzen jedoch Gehirnzellen, was letztendlich zu Gedächtnisstörungen und Demenz führt.
Salziges Essen
Überschüssiges Salz in unserer Ernährung kann zu Bluthochdruck und Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System führen. Aber selbst wenn der Druck in Ordnung ist, wirkt sich das Salz negativ auf die Funktion des Gehirns aus.
Jüngste Studien haben gezeigt, dass Salz in großen Mengen die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verursachen kann.
Raffinierte Kohlenhydrate
Nudeln, raffinierter weißer Reis, Weißbrot - das sind die Produkte, die unser Körper so schnell wie möglich aufnimmt. Ihnen fehlen Ballaststoffe, aber viele schnelle Kohlenhydrate.
Diese Substanzen werden sofort in den Blutkreislauf aufgenommen, was nicht nur zu zusätzlichen Pfunden führt, sondern auch zu Funktionsstörungen des Gehirns.
Daher müssen einfache Kohlenhydrate durch komplexe ersetzt werden: Verwenden Sie Hartweizennudeln, Haferflocken, die gekocht werden müssen, unpolierten Reis.
Pflanzenöle
Nicht alle Öle sind für unseren Körper von Vorteil. Es ist wichtig, die Formel und Zusammensetzung hier zu betrachten.
Wenn das Öl von Omega-3-Fettsäuren dominiert wird, ist dieses Produkt von Vorteil. Aber wenn Omega-6, kann es die Funktion des Gehirns negativ beeinflussen, da diese Substanz Oxidation und Entzündungsreaktionen im Körper verursacht.
Am häufigsten sind Omega-6-Säuren in Sonnenblumen-, Sojabohnen- und Rapsöl enthalten.
Omega-3 ist jedoch in Olivenöl enthalten, das im Gegenteil entzündliche Prozesse im Körper unterdrückt.
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