Wenn Ihnen die Ideen für interessante Abendessen oder Mittagessen ausgehen, ist es Zeit, sich an die einfachen Gerichte zu erinnern, die immer Ihrem Geschmack entsprechen. Heute möchte ich Ihnen anbieten, ausgezeichnete gehackte Igel mit Reis im Ofen zu kochen.
Jedes Hackfleisch kann verwendet werden. Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel reichen aus. In jedem Fall ist es jedoch besser, das Hackfleisch selbst zu kochen. Ich habe mich für Geflügel entschieden, Hühnchensteaks ohne Haut und Knochen sind eine großartige Option, die uns ein saftiges und leckeres Ergebnis liefert.
Sie können dieses Gericht mit verschiedenen Beilagen, Gemüse, Kräutern servieren.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.
Zutaten:
Hühnchensteaks - 400 g
Reis - 0,5 Tassen
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Tomatensauce - 1 Glas
Salz, Pfeffer, Knoblauch - nach Geschmack
Hühnereier - 1 Stck.
Kristallzucker - 0,5 TL
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Beschreibung:
Essen zubereiten. Wählen Sie gekühlte, nicht gefrorene Hühnchensteaks. Entfernen Sie die Haut von ihnen und schneiden Sie die Knochen aus.
Gießen Sie den Reis mit heißem Wasser und lassen Sie ihn 15 Minuten lang in Ruhe oder kochen Sie ihn, bis er zur Hälfte gekocht ist. Den Backofen vorheizen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
Übertragen Sie den Reis in eine tiefe Schüssel.
Die Hühnchensteaks durch einen Fleischwolf geben. Sie können das Fleisch in der Schüssel einer Küchenmaschine mahlen. Das Hackfleisch in die Reisschüssel geben.
Karotten und Zwiebeln schälen. Gemüse mahlen und einige Minuten in etwas Öl anbraten.
Übertragen Sie die Gemüsemischung auf das Hackfleisch, schlagen Sie ein Hühnerei hinein und würzen Sie alles mit Gewürzen - Salz, Pfeffer, trockener Knoblauch, der Rest liegt in Ihrem Ermessen.
Alle Zutaten gut mischen.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Aus der vorbereiteten Mischung kleine Kugeln machen. Passen Sie sie in Form.
Tomatensauce einfüllen, etwas Zucker hineinwerfen.
Das Gericht 25 Minuten backen.
Nach einer Weile vorbereiten Garnierung und Fleischigel auf den Tisch servieren.
Guten Appetit!
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