Gleichzeitig kochen wir ein einfaches und wahnsinnig leckeres Gericht - Reis mit Gemüse und Hühnchen - im Ofen und das ziemlich schnell. Basmati ist das, was ich am liebsten als Grundlage verwende: Es ist diese Sorte dieses Getreides, die das erfolgreichste Ergebnis liefert.
Im Sommer können Sie dem Gericht eine große Auswahl an Gemüse hinzufügen, aber wenn es draußen Winter ist, können Sie mit gefrorenen Mischungen auskommen. Es ist zulässig, Hühnerfilet durch Teile des Vogels zu ersetzen. Es ist auch überhaupt nicht notwendig, Reis im Ofen zu kochen, Sie können es auf dem Herd tun. In meinem Rezept verwenden wir keinen einzigen Tropfen Pflanzenöl, sodass das fertige Gericht auch kalorienarm ist.
Neben Gurken, Kräutern usw. kann auch Reis mit Hühnchen und Gemüse auf den Tisch gebracht werden.
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Zutaten:
Basmatireis - 1 Tasse
Wasser - 2 Gläser
Hähnchenfilet - 150 g
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Brokkoli - 80 g
Zuckermais - 3 Esslöffel
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Trockener Knoblauch - 1 TL
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor. Schalten Sie den Ofen sofort ein und erwärmen Sie ihn gut. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.
Nehmen Sie eine Keramik oder eine andere Auflaufform. Gießen Sie ein Glas Basmatireis hinein.
Karotten und Zwiebeln schälen. Waschen und Trocknen. Schneiden Sie die Karotten in Streifen oder längliche Streifen, schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel. Übertragen Sie das Gemüse sofort mit Reis in die Form.
Als nächstes Brokkoli hinzufügen und große Blütenstände in kleine Stücke zerlegen.
Dann fügen Sie Mais hinzu. Übrigens sind sowohl gefroren als auch in Dosen geeignet.
Hähnchenfilet abspülen und trocknen. In kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten mit Fleisch in die Form geben.
Das Werkstück mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und trockenem Knoblauch bestreuen.
Als nächstes gießen Sie ein paar Gläser warmes Wasser in die Form, mischen alles und senden Sie es in den Ofen. Das Gericht 35 Minuten kochen lassen.
Nach einer Weile die Probe entnehmen, auf Tellern anordnen und servieren.
Guten Appetit!
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