Eines der herzhaften und nahrhaften Gerichte zum Mittag- oder Abendessen ist Reis mit Fleisch im Ofen. Heute möchte ich Sie einladen, auf den Basmatireis zu achten. Es kocht nicht weich, bleibt intakt, kommt bröckelig heraus - daher wird das Ergebnis alle begeistern.
Reis kann mit jeder Art von Fleisch gekocht werden, alles hängt von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Ich bin beeindruckt von der Zugabe von Truthahn hier, aber mit Huhn, Rind oder Schweinefleisch fällt es auch gut aus. Fügen Sie hier unter anderem Karotten und gehackte Zwiebeln hinzu.
Sie können das fertige Gericht mit hausgemachten Gurken, leichten Gemüsesalaten oder Kräutern servieren.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.
Zutaten:
Basmatireis - 1 Tasse
Wasser - 2 Gläser
Türkei - 300 g
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - 0,5 EL.
Gewürze für Fleisch - 1 TL
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor. Um Reis zu kochen, nehmen Sie eine hitzebeständige Schüssel und heizen Sie den Ofen sofort vor. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.
Die Form leicht einölen - mit einer dünnen, dünnen Schicht. Gießen Sie vorbereiteten Reis ein.
Zwiebel schälen, abspülen. In kleine Würfel schneiden, die Scheiben in den Reis laden.
Karotten schälen und waschen, trocknen. Dann schneiden Sie es in Würfel. Die geschnittenen Karotten in die Form geben.
Wählen Sie gekühltes Putenfilet, nicht gefroren. Das Fleisch abspülen, trocknen. Dann in kleine Stücke schneiden und in den Behälter geben.
Gießen Sie nach eigenem Ermessen sofort Salz, Pfeffer, trockenen Knoblauch und Gewürze ein.
Gießen Sie ein paar Gläser warmes Wasser in die Form, versiegeln Sie sie mit Folie und stellen Sie sie in den Ofen. Den Putenreis 25 Minuten kochen lassen.
Nach einer Weile das fertige Gericht auf Tellern anrichten und servieren.
Guten Appetit!
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