Charlotte ist ein Kuchen, der häufig auf unserem Tisch zu Gast ist. Es ist schließlich unmöglich, ihn nicht zu lieben. Üppige Krümel, leichte Zuckerkruste und duftende Früchte ergeben zusammen ein hervorragendes Ergebnis. Ich mag dieses Gebäck auch, weil Sie jedes Mal neue Aromen erhalten können, indem Sie verschiedene Beeren oder Früchte für den Kuchen auswählen.
Heute schlage ich vor, Charlotte mit Äpfeln und Bananen zu backen. Jeder wird ausnahmslos mit dem Ergebnis zufrieden sein. Der delikate Bananengeschmack wird durch saftige Äpfel und Vanillearoma perfekt betont. Ich empfehle es zu versuchen!
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Zutaten:
Hühnerei - 2 Stk.
Zucker - 1 Glas
Weizenmehl - 1 Glas
Vanillezucker - 1 Esslöffel
Backpulver - 1 TL
Banane - 1 Stck.
Apple - 1 Stck.
Schritt für Schritt Rezept:
Wir bereiten die Produkte gemäß der Liste für das Rezept vor. Wir brauchen auch eine hitzebeständige Form mit einem Durchmesser von 18 cm, Pergamentpapier und einen 200 ml Messbecher.
In einer tiefen, leicht zu schlagenden Schüssel die Eier einrühren.
Fügen Sie einfachen und Vanillezucker hinzu und beginnen Sie zu verquirlen. Ein Mixer ist am besten, obwohl ein Schneebesen die Arbeit leicht erledigen kann, dauert es nur ein wenig mehr Zeit und Mühe. Schlagen, bis die Masse weiß wird und die Lautstärke zunimmt.
Dann das gesiebte Weizenmehl und das Backpulver hinzufügen.
Mischen Sie erneut und versuchen Sie, den Teig auf eine gleichmäßige Konsistenz zu bringen.
Decken Sie den Boden der gespaltenen Form mit Pergament ab und fetten Sie die Seiten mit einer dünnen Schicht Butter ein. Gießen Sie etwas von dem vorbereiteten Teig aus. Legen Sie Bananenkreise und dünne Scheiben geschälten Apfels darauf.
Dann den restlichen Teig verteilen und vorsichtig flach drücken.
Wir backen Charlotte 30 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Sie können die Tür während des Kochens nicht öffnen, da sich sonst der Teig absetzt und der Kuchen nicht so locker wird, wie wir möchten.
Wir nehmen die fertigen Backwaren aus der Form und kühlen sie auf einem Rost ab, damit der Boden nicht nass wird.
Wir werden eine köstliche, üppige und wahnsinnig duftende Charlotte mit Äpfeln und Bananen in Portionen schneiden und servieren.
Dieser Kuchen ist an sich gut, aber wenn gewünscht, können Sie ihn mit Puderzucker bestreuen oder mit frischem Obst garnieren. Und vergessen Sie natürlich nicht eine Tasse aromatischen Kräutertee.
Guten Appetit!
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