Ganz einfache Rezepte, die sofort zubereitet werden müssen, ziehen die Aufmerksamkeit vieler Hostessen auf sich, und nicht einmal in aufgrund der Tatsache, dass es keine Zeit gibt, einen halben Tag am Herd zu stehen, sondern weil sie oft ausgezeichnet geben Ergebnis. Heute werde ich eine dieser Optionen zeigen - Kartoffeln mit Pilzen, die ich im Ofen kochen werde. Zusätzlich zu den Hauptzutaten fügen wir etwas Zwiebel und Knoblauch hinzu, aber Sie können eine Reihe von Gewürzen und Kräutern verwenden sowie mit der Zugabe von Gemüse "spielen".
Ofenkartoffeln mit heißen Pilzen servieren und mit frischen und aromatischen gehackten Kräutern bestreuen. Reife saftige Tomaten, Gurken, Sauerkraut oder verschiedene hausgemachte Gurken werden für ein solches Gericht niemals überflüssig sein.
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Zutaten:
Kartoffeln - 300 g
Champignons - 150 g
Zwiebeln - 80 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauch - 3 Nelken
Pflanzenöl - 1 EL.
Gewürze - optional
Beschreibung:
Bereiten Sie eine Reihe aller erforderlichen Produkte vor. Erhöhen Sie gegebenenfalls die Menge um ein Vielfaches. Schalten Sie den Ofen sofort ein und erwärmen Sie ihn. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.
Kartoffelknollen schälen, waschen, mit Küchentüchern trocknen. Es ist bequem, das Gericht in einer kleinen tiefen Form zu kochen. Schneiden Sie die Kartoffeln in große Segmente. Fetten Sie die Form mit etwas Öl ein und legen Sie die Kartoffelstangen hinein.
Champignons gründlich ausspülen, Schmutzreste entfernen. Reinigen Sie die Kappen, falls gewünscht. Als nächstes schneiden Sie die Pilze in große Teller. Für solche Rezepte sind kleine Schnitte völlig ungeeignet, daher muss alles groß geschnitten werden.
Die Zwiebel zusammen mit ein paar Knoblauchzehen schälen und abspülen. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe oder große Würfel. Schneiden Sie die Knoblauchzähne in zwei Hälften. Alles zu Pilzen und Kartoffeln geben.
Würzen Sie den Inhalt der Form mit einer Portion Salz, geben Sie ein paar Prisen gemahlenen Pfeffer hinein und fügen Sie nach Belieben Kräuter und Gewürze hinzu.
Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl über die Kartoffeln und Pilze. Alles leicht mit den Händen umrühren.
Versiegeln Sie die Form mit Folie, legen Sie sie in den Ofen. Das Gericht 25 Minuten kochen lassen.
Entfernen Sie nach einer Weile die Folie und überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln. Wenn erfolgreich, servieren Sie das Gericht auf dem Tisch, andernfalls backen Sie es weitere 7-10 Minuten.
Guten Appetit!
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