Die klassische Kombination von Hühnchen mit Pilzen in einer cremigen Sauce, die am häufigsten zu Nudeln serviert wird, ist wahrscheinlich die beliebteste und beliebteste in vielen Familien. Ein solches Gericht ist ganz einfach und schnell zubereitet und wird in wenigen Minuten mit großer Freude gegessen. Wenn Sie zum Mittag- oder Abendessen noch keine Nudeln mit Hühnchen und Pilzen gekocht haben, probieren Sie sie unbedingt aus. Ihre Familie wird Sie sicherlich bitten, sie immer wieder zu kochen.
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Zutaten:
Hähnchenfilet - 300 g
Champignons - 200 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Creme 15% - 200 g
Spaghetti - 120 g
Salz nach Geschmack
Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Mageres Öl - 1 Esslöffel
Wie man kocht:
Bereiten Sie Lebensmittel aus der Liste. Reinigen Sie die Pilze mit einem sauberen Küchenschwamm. Waschen Sie das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser und wischen Sie es mit Papiertüchern trocken. Zwiebeln schälen, waschen und trocknen.
Gießen Sie etwas raffiniertes, geruchloses Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne, geben Sie gehackte Zwiebeln hinein und braten Sie sie einige Minuten lang, bis sie durchsichtig sind.
Gießen Sie frische, in dünne Scheiben geschnittene Pilze in die Zwiebel. Noch ein paar Minuten kochen lassen.
Hähnchenfilet in Würfel oder Streifen schneiden, in die Pfanne zum Gemüse geben. Alles zusammen ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Gießen Sie nun ein Glas mittelfette Sahne ein. Die Sahnesauce bei starker Hitze etwa eine Minute kochen lassen. Sobald die Sahne anfängt, sich leicht zu verdicken, sofort Salz und Pfeffer abschmecken, vom Herd nehmen.
Und parallel dazu sollten Ihre Lieblingsnudeln laut Anleitung bereits in Salzwasser gekocht werden. Wir haben es Spaghetti. Werfen Sie die fertigen Nudeln in ein Sieb.
Die Spaghetti in Portionen in tiefe Schalen teilen, mit den gebratenen Hähnchenscheiben, Pilzen und Zwiebeln belegen, mit der cremigen Sauce abschließen und sofort servieren. Ein köstliches Mittag- oder Abendessen ist fertig. Laden Sie Ihre Familie zum Essen ein.
Genießen!
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