Einfacher und leckerer Kuchen, ohne jeden Tag zu backen. Air Cloud Cake ist eine zarte Kombination aus süßen Marshmallows, luftiger Sahne und frischen Erdbeeren. Es wird nicht zuckersüß sein, alles darin ist in Maßen. Die Süße von Marshmallows harmoniert perfekt mit der Säure von Erdbeeren und der Zartheit von Sahne. Dieses Dessert ohne Backen wird alle Liebhaber von Erdbeeren mit Sahne und mehr ansprechen.
Ein solcher Kuchen ist ohne Backen und Gelatine in wenigen Minuten und aus nur drei Zutaten zubereitet. Dies ist eine großartige Option für ein leichtes Dessert für die unerwartete Ankunft von Gästen. Und mit so einem Kuchen können Sie Ihre Angehörigen einfach und schnell verwöhnen.
Bereiten Sie in der Erdbeersaison unbedingt diesen leichten Air Cloud-Kuchen zu, er ist unglaublich einfach, sehr lecker und zart!
Zutaten:
- Erdbeeren - 500 g
- Sahne 33-36% - 500 ml
- Marshmallow - 300 g
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir die Zutaten vor.
300 g weißes Marshmallow halbieren. Wir schneiden jede Hälfte des Marshmallows in zwei ungefähr identische Kreise.
2. 500 g Erdbeeren, bereits gewaschen und vom Schwanz geschält, in kleine Stücke schneiden.
2/3 der Erdbeeren gehen in die Füllung des Kuchens und etwa ein Drittel wird benötigt, um die Oberseite des Kuchens zu dekorieren.
3. Gießen Sie 500 ml kalte Sahne in eine saubere und trockene Schüssel. Beginnen Sie, die Sahne bei niedriger Rührgeschwindigkeit zu schlagen und erhöhen Sie sie allmählich auf das Maximum. Die Sahne sollte mindestens 30 % Fett haben, ich verwende 36 % Fett. Schlagen Sie die Sahne bis starke Spitzen.
Schlagsahne, falten Sie den Kuchen.
4. Legen Sie die Marshmallow-Kreise in einer Schicht auf den Boden der Schüssel. Schlagsahne auf die Marshmallows geben. Wir verteilen die gehackten Erdbeeren.
5. Tragen Sie erneut eine Schicht Creme auf die Erdbeeren auf. Und wir wiederholen, legen eine Schicht vorbereiteten Marshmallow, Sahne ...
6.... Erdbeeren, Sahne. Wir beenden die Montage mit einer Marshmallow-Schicht. Beim Zusammensetzen der Torte kalkulieren wir die Creme so, dass nur noch wenig zum Dekorieren übrig bleibt.
7. Die restliche Sahne oben und an den Seiten des Kuchens verteilen.
8. Die Oberseite des Kuchens mit Erdbeerscheiben dekorieren. Auch Erdbeeren auf den Boden des Kuchens geben.
Der Kuchen ist fertig, Sie können ihn servieren.
Cake Air Cloud mit Erdbeeren erwies sich als zart und sehr lecker. Es kombiniert und ergänzt sich perfekt mit süßen Marshmallows, luftiger Sahne und duftenden Erdbeeren mit einer leichten angenehmen Säure. Der Kuchen ist sofort nach dem Backen fertig, und wenn er 1-2 Stunden steht, wird er noch schmackhafter. Von einer längeren Lagerung ist abzuraten, da Sahne und Erdbeeren fließen können. Stellen Sie sicher, dass Sie einen solchen Kuchen kochen, er ist sehr lecker.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com