Garnelen-Avocado-Salat - lecker, kalorienarm und sehr gesund. Zuallererst sollte es Menschen ansprechen, die sich gesund ernähren oder abnehmen. Wenn Sie möchten, können Sie den Vorgang des kurzen Bratens von Garnelen durch eine Minute Kochen in leicht gesalzenem Wasser ersetzen. In jedem Fall ist ein solcher Salat ein würdiger Snack auf jedem Familientisch.
Zutaten:
Garnelen - 300 g
Avocado - 1 Stck.
Tomate - 1 Stk.
Kopfsalatsalat - 50 g
Entkernte Oliven - 100 g
Petersilie - ein paar Zweige
Limettensaft (oder Zitrone) - 1 Esslöffel
Olivenöl - 1 Esslöffel
Meersalz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Wie man kocht:
Bereiten Sie alle Produkte auf unserer Liste vor. Tomaten, Salat und Petersilie unter fließendem Wasser waschen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Schälen Sie die Garnelen von der Schale, lassen Sie nur den Schwanz, schneiden Sie ihn oben ab und entfernen Sie den Darm. Bei Bedarf abspülen und trocknen.
In einer Pfanne etwas geruchloses Pflanzenöl erhitzen, die Garnelen hineinlegen und auf beiden Seiten 30 Sekunden braten. Die gebratenen Schwänze aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Den Salat in kleine Stücke zerreißen und auf die Servierplatte legen.
Die Avocado der Länge nach halbieren, schälen und schälen. Dann in dünne Scheiben schneiden, auf den Salat legen, mit Limette oder Zitronensaft gießen.
Schneiden Sie die Tomate entlang der gleichen dünnen Scheiben und legen Sie sie auf die Avocado. Wenn es sich als zu wässrig herausstellt, ist es besser, die Samen zu entfernen und nur das Fruchtfleisch zu schneiden.
Zu diesem Zeitpunkt sollten die Garnelen definitiv abgekühlt sein, sie müssen auf das gesamte Gemüse gelegt werden. Die gehackten Oliven halbieren.
Jetzt die Zusammensetzung mit köstlichem nativem Olivenöl extra würzen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, frische Petersilienblätter.
Garnelen-Avocado-Salat als kalten Snack servieren. Und wenn Sie auf einer Diät zur Gewichtsreduktion sind, können sie eine Mahlzeit ersetzen.
Genießen!
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