Ein sehr befriedigendes und appetitliches Gericht kann in fast einer halben Stunde mit einfachen Produkten zubereitet werden. Kartoffeln mit Hackfleisch und Käse im Ofen werden nicht nur Ihr Zuhause, sondern auch Ihre Gäste ansprechen, denn ein solches Gericht kann sogar in der Hitze der Hitze auf einem festlichen Tisch serviert werden, ergänzt mit einem Salat aus frischem Gemüse.
Zutaten:
Kartoffeln - 6 Stk.
Hackfleisch - 400 g
Hartkäse - 150 g
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wasser - 50 ml
Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Wie man kocht:
1. Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen. Damit die Kartoffelbasis in der Schüssel Zeit zum Kochen hat, wählen Sie unbedingt gekochte Kartoffeln und fragen Sie die Verkäufer: Das von ihnen verkaufte Wurzelgemüse wird zum Kochen oder Braten empfohlen. Hackfleisch kann alles sein: Schweinefleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch, Huhn. Die Hauptsache ist, dass Fett darin vorhanden sein muss, damit die Kartoffeln es aufnehmen können. Fügen Sie nach Wunsch Zwiebeln hinzu, da viele Kinder mit ihrer Teilnahme keine Gerichte mögen.
2. Kartoffelknollen schälen, mit Wasser abspülen und in höchstens 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Olivenöl oder Sonnenblumenöl einfetten. Legen Sie die Kartoffelkreise hinein und verteilen Sie sie vorsichtig auf dem Boden.
3. Die Kartoffelschicht mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Wunsch können Sie Gewürze oder Gewürze hinzufügen: gemahlener Thymian, Oregano, Rosmarin usw. - sich nach Ihren Wünschen führen lassen.
4. Das Hackfleisch vorsichtig darauf verteilen. Wenn es gefroren ist, tauen Sie das Produkt 2-3 Stunden bei Raumtemperatur vor oder noch besser - stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank und am Morgen ist es fertig zum Kochen. Das Hackfleisch auch salzen und pfeffern. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gießen Sie warmes Wasser von der Seite in die Form - es ist notwendig, damit die Kartoffeln nicht trocken schmecken und auch im Inneren backen. In den Ofen stellen und das Gericht etwa 25 bis 30 Minuten backen, wobei die Bereitschaft mit einem Spieß oder Messer überprüft wird. Wenn die Kartoffelschicht leicht durchstößt, können Sie Käse hinzufügen.
5. Während das Gericht kocht, reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe.
6. Nehmen Sie die Schüssel mit einem Topflappen oder Handtuch aus dem Ofen. Streuen Sie etwas geriebenen Käse darüber und legen Sie ihn wieder in den Ofen. Weitere 3-5 Minuten backen, bis die Späne geschmolzen und goldbraun sind.
7. Nehmen Sie danach das Formular heraus und lassen Sie den Inhalt leicht abkühlen.
Servieren Sie die Kartoffeln mit Hackfleisch unter dem Käse auf dem Tisch direkt in der Form und schneiden Sie das Gericht mit einem Silikonspatel in Scheiben. Mit frischen Kräutern garnieren und abschmecken!
Guten Appetit!
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