Auf der Tagesordnung: ein köstlicher Salat, wenn auch sehr einfach zuzubereiten. Hühnchen mit Ananas und Käse ist eine Kombination, die kaum jemanden gleichgültig lässt. Das Gericht schmeckt sehr delikat, leicht süßlich, Worte können einfach nicht vermitteln.
Das Kochen eines Salats ist sehr einfach. Alle Zutaten können am Vortag zubereitet werden: Kochen Sie das Huhn und die Eier - dann dauert der Vorgang selbst 10 Minuten. Um es nicht zu beschweren und den Geschmack nicht mit fettiger Mayonnaise zu verderben, schlage ich vor, ein wenig Joghurt und süßen Honigsenf hinzuzufügen - dieses Dressing ist hier korrekter und angemessener.
Ein solcher Salat kann sogar jeden Tag am Tisch serviert werden, aber er ist auch ein herrlicher Genuss für den Urlaub. Bereiten wir ihn also gleich zu.
Zutaten:
Hähnchenfilet - 300 g
Ananas in Dosen - 100 g
Hartkäse - 60 g
Hühnereier - 2 Stk.
Mais in Dosen - 70 g
Joghurt - 3 Esslöffel
Honigsenf - 1 TL
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Beschreibung:
1. Bereiten Sie alle aufgeführten Lebensmittel vor.
2. Hähnchenfilet abspülen, trocknen und weich kochen. Auf Wunsch kann das Fleisch mit einer süßen Sauce gebacken werden: Eine Mischung aus Honig, Zitronensaft und Sojasauce ergibt eine hervorragende Marinade sowie ein paar drei Gewürze - das Ergebnis ist also reicher. Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden oder in Fasern zerlegen.
3. Hartkäse kann gerieben oder in kleine Segmente (dünn) geschnitten werden.
4. Öffnen Sie ein Glas Ananas. Der Saft kann für Ihre eigenen Zwecke verwendet werden: Hühnchenmarinade, Keksimprägnierung, Pfannkuchenbasis oder Sauce für sie. Ananasringe in kleine Stücke schneiden.
5. Hühnereier vorher in Salzwasser kochen, Garzeit nicht länger als 10 Minuten verlängern. Schälen Sie sie von der Schale und reiben Sie sie, so dass Sie kleine Pommes bekommen - damit der Salat luftig wird.
6. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, Mais in Dosen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Joghurt, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Den Salat kurz vor dem Servieren würzen.
Guten Appetit!
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