Für Liebhaber von Themengerichten biete ich eine einfache Idee für einen Neujahrssalat in Form eines Schweins - das Symbol von 2019. In der Tat kann die Komposition alles sein, was Sie mögen und schmecken. Die Hauptsache ist, mit Mayonnaise zu würzen, um eine volumetrische Figur zu formen, und sich mit zusätzlichen Produkten (gekochte Wurst + Oliven) zu versorgen, um das lustige Schwein detailliert darzustellen.
Zutaten:
Hähnchenfilet - 350 g
Ananas in Dosen - 200 g
Mais in Dosen - 100 g
Hartkäse - 100 g
Knoblauch - 1 Zahn
Grüne - 20 g
Mayonnaise - 50 g
Kochwurst - 50 g
Oliven - 1 Stck.
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Um einen schweineartigen Neujahrssalat zuzubereiten, nehmen Sie die aufgeführten Lebensmittel. Unter der obersten Schicht können Sie leicht den geliebten Olivier, Pelzmantel, Mimose, Salat mit Krabbenstangen Zärtlichkeit, Damen- oder Herrenlaune verstecken - alles, was mit Mayonnaise gewürzt ist. Mein Rezept ist ein Salat mit Huhn, Ananas und Mais. Es hat viel Süße, Saftigkeit und diätetisches Hühnerfleisch.
Schritt 2 - Kochen Sie die Brust im Voraus etwa eine halbe Stunde lang in kochendem Salzwasser, in das wir Knoblauch, Zweige frischer Kräuter für das Aroma, werfen. Lassen Sie es abkühlen, ohne es aus der Brühe zu nehmen. Dann bleibt das Fleisch zart und mit Feuchtigkeit gefüllt. Das kalte Filet in kleine Stücke schneiden oder zerreißen.
Schritt 3 - Trocknen Sie die Ananasringe und Maiskörner leicht. Die Ananas in ungefähr gleich große Würfel schneiden und zusammen mit dem Mais zum Huhn geben.
Schritt 4 - Mit Mayonnaise und gemahlenem Paprika umrühren und bei Bedarf etwas Salz hinzufügen. Lass es uns versuchen.
Schritt 5 - Die viskose Masse rammen und auf eine flache Platte legen. Wir bilden ein über die Länge längliches Werkstück, so etwas wie ein Oval. Wir machen eine Kante (die zukünftige Stelle des Kopfes) etwas tiefer und schon das Gegenteil.
Schritt 6 - Drei dünne Späne Hartkäse und das Werkstück von allen Seiten bestreuen. Fegen Sie den "Müll" weg und wischen Sie den Teller trocken.
Schritt 7 - Schneiden Sie improvisierte Ohren aus gekochter Wurst, eine Schnauze mit durchgehenden Nasenlöchern (wir drücken mit einem Strohhalm für Cocktails durch die Löcher), einen Lockenschwanz aus Olivenaugen heraus.
Wir setzen eine Mündungsnase auf einen Tropfen Mayonnaise, etwas höher - Augen. Wir ziehen uns ein paar Zentimeter nach oben zurück und stellen die Ohren senkrecht auf, befestigen den Schwanz dahinter. Wir dekorieren den Neujahrssalat in Form eines Schweins mit Kräutern, Preiselbeeren. Vor dem Servieren halten wir es 30 Minuten lang im Kühlschrankregal. Schöne Ferien!
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Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro