Im Ofen gebackene oder anderweitig marinierte Hühnerbrust ist eines der beliebtesten Gerichte für Menschen, die sich um ihre Ernährung kümmern oder versuchen, Gewicht zu verlieren. Es ist seit langem bekannt, dass Hühnerfilet das nützlichste und kalorienarmste Fleisch ist, von dem es einfach unmöglich ist, sich zu erholen. Aber nur gekochte oder gebackene Brust zu essen ist sehr langweilig, deshalb werden wir sie heute nach dem köstlichsten und einfachsten Rezept marinieren.
Zutaten:
Orangensaft - 150 g
Sojasauce - 4 Esslöffel
Olivenöl - 1 Esslöffel
Zitronensaft (oder Limettensaft) - 2 Esslöffel
Flüssiger Honig - 1 EL.
Meersalz - nach Geschmack
Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauch - 3 Nelken
Vorbereitung:
1. Um eine Marinade für eine saftige Hühnerbrust zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Lebensmittel auf der Liste zu. Sie können Orangensaft mit Ihren eigenen Händen herstellen. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, verwenden Sie einen gekauften, nur von guter Qualität und einem vertrauenswürdigen Hersteller. Honig kann für mich auch absolut jeder sein, zum Beispiel Buchweizen. Übrigens, wenn Sie allergisch dagegen sind, können Sie es durch Agaven- / Ahornsirup ersetzen.
2. Der erste Schritt ist das Mischen von Orangensaft und hochwertigem Olivenöl, vorzugsweise nativem Olivenöl extra.
3. Dann fügen Sie Sojasauce hinzu, vorzugsweise auch von guter Qualität.
4. Jetzt müssen Sie den Saft von Zitrone oder Limette auspressen - es gibt keinen grundsätzlichen Unterschied.
5. Eine große Knoblauchzehe mit einem Messerrücken zerdrücken und in die Marinade geben. Übrigens können Sie es durch die Presse führen, aber dann ist es während des Kochens auf der Hühnerbrust vorhanden. Wenn Sie das nicht stört, können Sie es so mahlen.
6. Jetzt kann die Mischung Salz und Pfeffer nach Geschmack sein, glatt rühren.
7. Legen Sie die Brust in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde lang, obwohl es mir besser gefällt, wenn das Huhn 24 Stunden lang darin mariniert wird.
Die marinierte Hühnerbrust nach diesem Rezept schmeckt am besten, wenn Sie sie in einer Grillpfanne oder einem Grill kochen.
Like und abonniere den Kanal ist der beste Dank für uns :)
Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro