Warum kochen wir nicht köstliche, gesunde, flauschige Hüttenkäsepfannkuchen? Es ist dieses Rezept, das ich heute zum Leben erwecken möchte. Jeder liebt Hüttenkäse - von jung bis alt. Sie werden sowohl auf Diät als auch auf PP gegessen und es wird auch geliebt, dass sie in verschiedenen Einrichtungen serviert werden - von Kindergärten bis zu Restaurants. Ja, Käsekuchen sind sehr beliebt. Es gibt viele Rezepte für dieses einfache Gericht, die übliche traditionelle Version ist mir näher - mit Grieß.
Zutaten:
Hüttenkäse - 300 g
Zucker - 1 Esslöffel
Grieß - 1,5 EL.
Hühnereier - 1 Stck.
Salz - eine Prise
Semmelbrösel - 1 Esslöffel
Pflanzenöl - 1 EL.
Beschreibung:
1. Bereiten Sie Lebensmittel gemäß der Liste zu. Wenn der Quark grob ist, reiben Sie ihn durch ein Sieb - das Gericht wird dadurch luftig. Besser ein feinkörniges kaufen - also fast einheitlich. Wählen Sie den Fettgehalt nach Ihren Wünschen.
2. Nehmen Sie einen tiefen Behälter, geben Sie den Hüttenkäse hinein und mahlen Sie ihn mit einer Gabel.
3. Fahren Sie in ein großes Hühnerei.
4. Fügen Sie sofort Grieß hinzu - variieren Sie die Menge ein wenig, da alles von Ihrem Hüttenkäse abhängt - ob er nass oder trocken ist.
5. Fügen Sie eine Prise Salz und Kristallzucker hinzu.
6. Alle Zutaten gut vermischen. Lassen Sie die Masse 15 Minuten lang in Ruhe, damit sie etwas anschwillt.
7. Bilden Sie nach einer Weile kleine Rohlinge aus dem Quark und rollen Sie sie in Semmelbrösel.
8. Braten Sie die Käsekuchen in einer beschichteten Pfanne und ölen Sie sie kaum mit einer Bürste. Erröten Sie sie auf beiden Seiten für 7 Minuten bis eine schöne appetitliche Kruste.
9. Üppige Hüttenkäsepfannkuchen mit Grieß sind fertig.
Sie können klassische Quarkfladen mit verschiedenen Arten von Saucen, Marmeladen, Sirupen usw. servieren. Es ist großartig für sie Geeignet sind frische Beeren und Früchte, eine Kugel Eis und ein Zweig Minze - jeder Gast wird dieses Dessert auch am meisten mögen verdorben.
Guten Appetit!
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