In unserer Region gewann ein solcher Salat gleichzeitig mit dem Beginn des zweitausendsten Lebensjahres an Popularität. Kein einziges festliches Ereignis war ohne es vollständig. Im Winter gab es jedoch Schwierigkeiten beim Erwerb von frischen Gurken. Aber heute sind alle Zutaten frei verfügbar und es ist möglich geworden, sie zu jeder Jahreszeit zuzubereiten.
Die Zubereitung eines solchen Salats, insbesondere wenn bereits gekochte Eier vorhanden sind, ist einfach, leicht und schnell. Es kann nicht nur auf einem festlichen Tisch, sondern auch zum Mittag- oder Abendessen serviert werden und ist möglicherweise nicht wie ein Salat, sondern ein völlig eigenständiges, vollwertiges Gericht.
Zutaten:
Krabbenstäbchen - 200 g
Mais in Dosen - 280 g
Hühnereier - 3 Stk.
Gurke - 200 g
Vorbereitung:
Schritt 1: Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor. Es ist besser, Krabbenstäbchen in einer Vakuumverpackung zu nehmen und Ihre Gesundheit nicht zu gefährden, indem Sie sie nach Gewicht kaufen. Das Innere der Verpackung muss frei von Wasser, Eis und Luftblasen sein. Alle diese Anzeichen weisen auf einen Verstoß gegen die Produktionstechnologie oder die Lagerbedingungen hin. Es sollte fest in die Stöcke passen, ohne freien Platz.
Bei der Auswahl von Mais in Dosen sollten Sie auf das Gewicht des fertigen Produkts und das Volumen der Marinade achten. Sehr oft wird ohne hinzuschauen ein größeres Glas gekauft, aber tatsächlich enthält es einfach eine größere Menge an Flüssigkeit.
Schritt 2: Um das Schneiden der Sticks zu erleichtern, müssen sie nicht vollständig aufgetaut werden. Packen Sie sie aus, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Teile und schneiden Sie sie dann der Länge nach in zwei Hälften. Dann in Würfel schneiden. In eine tiefe Salatschüssel oder einen kleinen Topf geben.
Schritt 3: Vorgekochte und gekühlte Hühnereier schälen. In Würfel schneiden, drei Schnitte machen, umdrehen, die Unversehrtheit der Eiform beibehalten und zwei weitere Schnitte auf derselben Länge machen. Nun schneiden Sie sie in Würfel. Legen Sie die Eier in einen Behälter mit Krabbenstangen.
Schritt 4: Frische Gurke gründlich abspülen, Dornen entfernen, falls vorhanden, trocknen. Wenn die Früchte vergilbt sind, schälen Sie sie. Es ist auch wichtig, eine Probe für die Bitterkeit zu nehmen, da dies sonst nicht den besten Effekt auf den Geschmack des Salats hat. Schneiden Sie das Gemüse zuerst in Würfel, machen Sie drei Längsschnitte, drehen Sie es um, behalten Sie die Unversehrtheit seiner Form bei und wiederholen Sie die Schnitte. Nun in Würfel schneiden und mit den beiden vorherigen Zutaten in eine Schüssel geben.
Schritt 5: Öffnen Sie eine Dose Mais mit einem Dosenöffner, es sei denn, auf dem Deckel befindet sich ein eingebauter Schlüssel. Die Marinade vollständig abtropfen lassen, den Mais mit einem Deckel festhalten und auf die "wartenden" Zutaten gießen.
Schritt 6: Um zu verstehen, wie man Krabbenstangen, Hühnereier und Gurken schneidet, sollten sie alle in Würfeln, die etwas größer als ein Maiskorn sind, ungefähr gleich groß sein. Mischen Sie alle Zutaten gründlich und der Salat ist fertig. Mit Pfeffer und Salz würzen. Auf Wunsch können Sie mit Mayonnaise, weißem Joghurt oder Sauerrahm würzen.
Schritt 7: Sie können einen solchen Salat für einen Snack mitnehmen und zum Beispiel Gruben oder Fledermausstiefel (kleine flache Kuchentaschen) mit Salatblättern füllen.
Schritt 8: Es ist bequem, es auf einem festlichen Tisch, Bankett oder Buffet in Törtchen zu servieren.
Schritt 9: Oder Sie können es in Fladenbrot wickeln. Für die Pita-Portion und in Törtchen muss der Salat mit Sauce gewürzt werden, was zur Imprägnierung beiträgt Körbe und Fladenbrot, sonst sehen sie trocken aus und ermöglichen es Ihnen, die Integrität der Form zu bewahren, nicht bröckelt.
Schritt 10: Guten Appetit!
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