Ofengebackenes Hühnchen in Honig und Sojasauce wird jedes Familienmitglied beeindrucken. Dieses einfach zuzubereitende Gericht kann einer Familie zum Mittagessen am Sonntag angeboten werden, oder Sie können es sicher für jedes Gericht zubereiten Die Feier wird den Gästen serviert, weil sie nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr schön und appetitlich ist sieht aus wie. Kochen Sie Hühnchen nur einmal in Honig und Sojasauce und Sie werden sich für immer in es verlieben.
Zutaten:
Hähnchenschenkel - 2 Stk.
Flüssiger Honig - 1 EL.
Sojasauce - 4 Esslöffel
Senfbohnen - 1,5 EL
Orangensaft - 100 g
Salz nach Geschmack
Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Vorbereitung:
1. Wir benötigen alle Produkte auf der Liste. Die Beine müssen unter fließendem Wasser gewaschen, das gesamte Fett abgeschnitten und mit Papiertüchern getrocknet werden. Übrigens können Sie in einer solchen Marinade absolut jeden Teil des Huhns backen - die Flügel werden sich auch als sehr lecker herausstellen, und der gesamte gebackene Kadaver kann den Gästen auf dem Tisch serviert werden. Das Einzige, woran Sie sich erinnern sollten: Zu Beginn des Backens muss das Hühnchengericht 30 Minuten lang mit Folie bedeckt sein, da sonst der Kadaver nicht schnell kocht und die Haut der Honigmarinade brennt.
2. Gießen Sie die Sojasauce und den flüssigen Honig in eine praktische tiefe Schüssel. Fügen Sie hochwertigen Senf hinzu, vorzugsweise mild. Drücken Sie den Saft aus der Orange, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Marinade verquirlen und abschmecken.
3. Legen Sie die Beine in die Marinade, um sie bequemer zu machen, können sie entlang des Kniegelenks in zwei Teile geschnitten werden. Etwa 20 Minuten marinieren. Je länger, desto schmackhafter wird es. Von Zeit zu Zeit die Hühnchenstücke umdrehen, um sie gleichmäßig zu marinieren.
4. Die marinierten Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben und über den Rest der Marinade gießen. Für mehr Geschmack und Aroma fügen Sie ein paar Orangenscheiben hinzu.
5. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, das Huhn hineinlegen und 40-45 Minuten auf der oberen und unteren Heizung ohne Konvektion backen. Gießen Sie die Marinade gelegentlich vom Boden der Form über die Beine oder bürsten Sie sie mit einer Silikonbürste. Ein Huhn gilt als fertig, wenn beim Schneiden ein absolut klarer und transparenter Saft herausfließt. Wenn Ihr Ofen sehr heiß ist, bedecken Sie das Gericht 20 Minuten lang mit Fleisch in Honig-Soja-Sauce mit Folie, damit es nicht verbrennt. Entfernen Sie es dann und kochen Sie weiter nach dem Rezept.
Fertige Hähnchenschenkel haben eine schöne und rötliche Haut und sind sehr saftig. Als warmes Gericht zu jeder Lieblingsbeilage servieren. Reis oder Kartoffelpüree sind hier perfekt.
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