Gebackener Truthahn mit Gemüse spricht alle Menschen an, die eine gesunde Ernährung bevorzugen. Gerichte, die schnell und einfach zuzubereiten sind, verdienen besondere Aufmerksamkeit. Zusätzlich zum Truthahn selbst schlage ich, wie bereits aus dem Namen des Rezepts hervorgeht, vor, einige Pilze, junge Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Karotten zu nehmen. Alle Zutaten zusammen ergeben einfach großartige Ergebnisse. Das Gericht kann sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert werden. Auf Wunsch können Sie dem Rezept auch eigenes Gemüse hinzufügen und Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter verwenden.
Zutaten:
Putenfilet - 250 g
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Champignons - 100 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Junge Zucchini - 1 Stck.
Pflanzenöl - 1 EL.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauch - 1 Nelke
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle erforderlichen Zutaten gemäß der Liste vor.
2. Pilze waschen, trocknen, Kappen reinigen. Schneiden Sie die Pilze in zwei Hälften oder lassen Sie sie ganz, wenn sie klein sind. Zwiebel schälen, abspülen, in Streifen schneiden. Parallel dazu den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
3. Nehmen Sie jede hitzebeständige Form an und fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein. Pilze und Zwiebeln sofort hineingeben. Mittlere Karotten schälen und waschen, in Scheiben oder Scheiben schneiden. Auf die Pilze legen.
4. Bereiten Sie als nächstes die Paprika vor - Sie können sie in verschiedenen Farben einnehmen, damit das Gericht letztendlich bunter wird. Das Gemüse von den Samen schälen und die weißen Trennwände entfernen, schneiden und in die Form geben.
5. Die Zucchini abspülen und in kleine Stücke schneiden. Auf Formular übertragen. Streuen Sie das Gemüse leicht mit Salz und gemahlenem Pfeffer, falls gewünscht.
6. Das Putenfilet abspülen, in kleine Stücke schneiden, Sie können auch fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Das Fleisch auf dem Gemüse verteilen. Versiegeln Sie die Form mit Folie, backen Sie 20 Minuten in dieser Form, drucken Sie dann die Folie und mischen Sie alles. Weitere 10-15 Minuten backen.
7. Das fertige Gericht auf Teller legen und servieren.
Guten Appetit!
Like und abonniere den Kanal ist der beste Dank für uns :)