Kühlen Sie die Melone und den Kefir im Voraus im Kühlschrank ab, dann sättigt und stillt der Smoothie nicht nur Ihren Durst, sondern erinnert Sie auch an einen köstlichen Cocktail auf Eisbasis. Neben fermentierten Milchprodukten werden häufig Milch, Melone oder anderes Trinkwasser und klare Säfte zum Verdünnen von Melonenpüree verwendet. Mit einem Mangel an Süße, würzen Sie mit Honig und mit einem milden Aroma - eine Prise Ihrer Lieblingsgewürze.
Zutaten:
Melone - 100 g
Kefir - 400 ml
Honig - 20 g
Minze - zum Servieren und optional
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Um einen Melonen-Smoothie zu Hause zuzubereiten, nehmen Sie die aufgeführten Lebensmittel und auch einen Mixer. Bei überreifem Melonenmelonenpulpe leicht mit einer Gabel zerdrücken, manueller Drücker zum Pürieren. Darüber hinaus nimmt der Smoothie bei Bedarf eine viskose Konsistenz an - Heterogenität, Fruchtfragmente, Körnigkeit. Je aromatischer und reifer die Sorte ist, desto schmackhafter wird das Getränk selbst. Wenn Sie Milch- und fermentierte Milchzusätze ausschließen, mischen Sie diese mit Wasser oder Eis. Oft wird das in Stücke geschnittene Melonenpulpe vor dem Schlagen im Gefrierschrank eingefroren, um es zu erhalten Ein sehr gekühlter Cocktail mit zerkleinerten eisigen Melonenfragmenten (für diese Option kein zusätzliches Eis erforderlich).
Schritt 2 - Schneiden Sie die saubere Melone in mehrere Scheiben. Wir reinigen den inneren Teil mit Samen und Filamentfasern. Machen Sie selbst Proportionen. Auf der Suche nach einem leichten Smoothie mit einem subtilen und unauffälligen Duft - werfen Sie nur eine Scheibe hinein. Und wenn Sie planen, das wohlriechendste und dickste Getränk zu erhalten, erhöhen Sie die Melonenmenge pro Portion.
Schritt 3 - Trennen Sie die Schale, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Fragmente jeder Größe - selbst große Stücke werden unter Druck zerkleinert. Sie können nicht auf Zeremonie mit Schneiden stehen.
Schritt 4 - Den Mixer starten und glatt mahlen. Manchmal ist es notwendig, Flüssigkeit in kleinen Mengen sofort zuzugeben, da die Ausgangsprodukte trocken, nicht zu saftig und dicht waren. Melone ist eine andere Sache. Schleift sofort ohne zusätzliche Feuchtigkeit. Fügen Sie Kefir oder Milch / Wasser / Saft hinzu. Auf die gewünschte Textur verdünnen. Es ist einfach, es mit einem langen Spieß, Strohhalm oder Löffel zu schütteln.
Schritt 5 - Wir probieren den Melonencocktail, gießen natürlichen Honig ein und mischen erneut.
Schritt 6 - Gießen Sie den Melonen-Smoothie in portionierte Schalen, dekorieren Sie ihn mit frischen Scheiben und einem Zweig Minze - servieren Sie ihn.
Guten Appetit!
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