Sehr lecker und einfach zuzubereitender Salat, saftig. Perfekt für jeden festlichen Tisch und dient auch als Lebensretter für unerwartete Gäste. Es wird schön sein, es in portionierten Gläsern zu servieren.
Ich benutze hausgemachte Cracker. Wenn Sie gekaufte Cracker nehmen, dauert das Kochen nur 5 Minuten. Achten Sie darauf, den Salat vor dem Servieren zu kühlen.
Zutaten:
Krabbenstäbchen - 200 g
Tomaten - 400 g
Mais - ½ Dose
Brot - 150 g
Mayonnaise - 80 g
Hartkäse - 100 g
Knoblauch - 1 Nelke
Salz und Gewürze nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Achten Sie beim Kauf von Mais in Dosen auf das Produktionsdatum. Es ist besser, wenn es im Sommer oder frühen Herbst produziert wird. Wir wählen hochwertige Krabbenstäbchen - wenn Surimi in der Komposition an erster Stelle steht, macht der Fisch darin den größten Teil des Volumens aus. Ansonsten wurde Sojaprotein verwendet.
Schritt 2 - Schneiden Sie das Brot vorsichtig in kleine Würfel.
Schritt 3 - Eine trockene Pfanne vorheizen, das Brot hineinlegen, mit Gewürzen und Salz bestreuen. Sie können die Croutons im Ofen trocknen, aber wenn das Feuer auf dem Herd auf ein Minimum reduziert wird, trocknen sie aus und bräunen perfekt in der Pfanne.
Schritt 4 - Unter gelegentlichem Rühren goldbraun trocknen. Die fertigen Croutons auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
Schritt 5 - Schneiden Sie die Krabbenstangen in Würfel.
Schritt 6 - Meine Tomaten, schneiden Sie die Stiele aus. Wir schneiden es in nicht sehr große Würfel und versuchen, sie so groß wie Krabben und Mais zu machen.
Schritt 7 - Legen Sie die erste Schicht in eine Salatschüssel - Tomaten. Salz nur ein wenig. Eine Knoblauchzehe schälen, drei auf einer mittleren Reibe und Tomaten damit bestreuen.
Schritt 8 - Mit Mayonnaise schmieren oder ein Netz daraus auftragen, wenn der Salat in Portionen serviert wird.
Schritt 9 - Legen Sie die Krabbenstangen aus und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.
Schritt 10 - Die Flüssigkeit aus dem Mais abtropfen lassen, in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 11 - Drei Käse auf einer mittleren Reibe, alle Schichten damit bestreuen. Lassen Sie den Salat 1 Stunde im Kühlschrank einweichen.
Schritt 12 - Beim Servieren mit Croutons bestreuen.
Schritt 13 - Der Salat mit Tomaten und Croutons ist fertig.
Guten Appetit!
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