Heute schlage ich vor, dass Sie eine Art "faules" Mittagessen kochen - Pasta und Wurst. Natürlich gibt diese Version des Gerichts nicht vor, korrekt und nützlich zu sein, aber das Rezept beeindruckt durch seine Einfachheit und Geschwindigkeit, so dass es manchmal in Momenten des Zeitmangels nützlich sein kann. Es ist besser, immer Hartweizennudeln zu wählen, damit diese nicht kochen und nach dem Kochen nicht zusammenkleben. Außerdem sind sie viel gesünder und schmackhafter als gewöhnliche. Sie können das Gericht einfach so auf den Tisch bringen oder etwas mehr Ketchup, Gemüse, Gurken, Kräuter usw. hinzufügen.
Zutaten:
Nudeln - 100 g
Kochwurst - 100 g
Geräucherte Wurst - 150 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Knoblauch - 1 Nelke
Tomatensauce - 1 EL
Hartkäse - 80 g
Pflanzenöl - 1 EL.
Butter - 15 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle erforderlichen Zutaten gemäß der Liste vor.
2. Kochen Sie sauberes Wasser auf dem Herd, fügen Sie Salz und Paste hinzu und kochen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Lassen Sie nach der angegebenen Zeit das Wasser ab, geben Sie etwas Butter in die Nudeln und legen Sie sie für eine Weile beiseite.
3. Zwiebeln schälen, abspülen und trocknen. In kleine Würfel schneiden. Auch einen Schnittlauch schälen, fein und fein hacken.
4. Die gekochte Wurst in mittelgroße Würfel schneiden.
5. Dann schneiden Sie die geräucherte Wurst in ähnliche Würfel.
6. Wenn alle Zutaten zubereitet sind, erhitzen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl, fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu. 3-4 Minuten anbraten, dann die Wurst dazugeben und alles weitere 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten. Salz und andere Gewürze müssen nicht hinzugefügt werden, da sie bereits in Würstchen enthalten sind.
7. Nudeln und einen Löffel Tomatensauce in die Pfanne geben, umrühren und einige Minuten erhitzen.
8. Die Navy Pasta mit Bratwurst und Zwiebeln auf Tellern anrichten, mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
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